摇曳生香，是法兰西女郎给人留下的第一印象。在这个国度，香水与历史，文化和生活方式交融发展，不可思议却又必然地走进了大众生活，也成为了法兰西的骄傲。
“撞香”不亚于“撞衫”
“只要闻到你身上的香水味，我就知道你是什么样的人……”巴黎首座香水主题博物馆——大香水博物馆关于如何使用香水的展厅墙上如是写道。
的确，对法国民众而言，选择香水就好比挑选衣服，是张扬个性表达自我的方式。若是身着浓香，可能是位艳丽或有个性的女郎，幽幽花香会让人联想到素雅女子。
在法国，无论男女老少，多数都有使用香水的习惯。偶尔与个个都飘香的朋友们小聚，倘若自己没有喷香水，感觉会有点尴尬，仿佛少穿了件衣服。
一位中国朋友告诉记者，她去法国朋友家参加聚会时忘记喷香水，临时拿起朋友桌上的香水“补香”，不承想法国朋友顿时面露不悦：“这样你就和我‘撞香’了啊！”看来，“撞香”的严重程度不亚于“撞衫”。
拯救了宫廷中的嗅觉世界
香水走进大众生活，是最近两百年的事。此前很长时间内，香水可是地地道道的奢侈品，是皇室贵族身份的象征。
法国香水业能有今日之地位，第一功臣当属亨利二世的妻子凯瑟琳·德·梅第奇皇后。1533年，这位出身佛罗伦萨名门的皇后来到法国皇室，同时也带来了她最喜爱的制香师。
彼时，佛罗伦萨是香水之都，而在巴黎香水文化并未盛行。在凯瑟琳的推动下，法国皇室贵族开始流行使用香水。据载，当时法国人并没有洗澡的习惯，难免体臭熏天，凯瑟琳简直立下了“丰功伟绩”，是她拯救了宫廷中的嗅觉世界。
在17世纪路易十四时期，香水便已成为彰显贵族气度的“标配”，更何况能遮盖住不洗澡带来的体臭。“太阳王”本人钟爱各式香水，使用频繁，即便他一生洗澡的次数屈指可数，也有“香王”之称。
拿破仑每天用7瓶
法国君王对香水的追逐甚至一度达到无节制的状态，其中最有名的莫过于拿破仑一世。这位君主一个月的古龙水消耗量是40升，平均下来每天用将近7瓶200毫升装的古龙水。传说他在前线作战时，每逢上战场前还会喝上几滴古龙水。
在19世纪，对香水业发展功不可没的是欧仁妮皇后，这位皇后以美貌和时尚著称，她迷恋香水，说服丈夫拿破仑三世大力发展香水业，从而也促进了香水产业的形成。值得一提的是，1853年，一位制香师为欧仁妮调制了了她最喜欢的皇家古龙水，直到今天这款香水仍在继续生产。
（据第4期《环球》）
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