葱是我们日常生活必不可少的一种厨房配料,炒菜需要用、包饺子需要用、煎饼也需要用,有的还拿来直接炒着吃。大家都知道大葱有很多好处,,经常吃葱的人即使脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮。葱含有微量元素硒,并可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。但是这么多年的葱你都吃的是什么葱。你自己知道吗?今天小编就给大家介绍一种打死都不能吃的葱。
由于葱花很容易蜕变,商家为了保证葱在长途运输过程中坚持新颖,就往葱花的表层喷洒了硫酸铜溶液,这样让葱坚持像刚采摘的蔬菜一样新颖。
硫酸铜溶液中含有重金属离子和铜硫酸根离子,假如大量食用会招致重金属离子中毒,危害人体健康。
所以在买葱的时候可以这样选择:
拿一张纸巾,在买葱的时候擦一下,如果发现纸巾上出现淡蓝色的痕迹,那么这样的葱千万不能买。
但是在买的时候如果忘记鉴定,把这种葱买回家了,应该怎么办呢?把它直接拿到水龙头下,开流水进行冲洗,这样就能够把附着在葱表面的硫酸铜溶液冲洗掉。
此外我们可以买点小葱种在自家阳台,这样安全也健康,实在没地方就尽量去菜市场买葱,最后再选择去超市买!
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