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最近天气炎热,一进厨房就是一身汗,
不想炖菜,不想蒸菜今天,
想和大家分享一道简单的小炒菜做法,
真的简单快手,一点都不复杂,
盖浇拌饭下米饭简直好吃哭了,今天吃两碗饭妥妥的~
鸡蛋,圆白菜,韭菜,盐油适量
1、韭菜和圆白菜切碎;
2、加入鸡蛋,适量盐;
3、热锅倒油;
4、倒入蔬菜蛋液,等它稍微凝固;
5、等它稍微凝固一些,用筷子搅拌,这样炒出来鸡蛋包裹着蔬菜,炒熟出锅大概3、5分钟;
超级简单吧,可以根据自己喜好换其他蔬菜,比如胡萝卜、黄瓜。
炎热的夏天给家人吃点素炒下饭比炖大肉来的实在哦,特别是孩子天天吵着要吃呢。
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