慧宛肉桂PK黄村肉桂
武夷山岩茶山场分布图，慧宛肉桂就产于慧宛岩附近，黄村肉桂则不在此图中，方向在星村往曹墩之间。
看色泽外形：一、黄村肉桂条形匀整，色泽青、褐、黑三色明显，慧宛肉桂条形较匀整稍粗，色泽红褐、黑，带白沙；二、闻干香：“黄村肉桂”清香显，“慧宛肉桂”茶气显、香不显。三、两泡茶嗅后火候：“黄村肉桂”中下火！，“慧宛肉桂”属中火。纯净水冲泡！
第一泡：5秒出水，从茶底到茶汤都看得出“慧宛肉桂”的火要比“黄村肉桂”要重（估计“黄村肉桂”才吃一趟火，“慧宛肉桂”焙过第二趟火了）！香气：“黄村肉桂”显香，气辛锐；“慧宛肉桂”低果香，气柔和；汤水：“黄村肉桂”的茶水青涩，水淡；“慧宛肉桂”的汤水含香且收敛，有回甘。
第二泡：5秒出水香气：“黄村肉桂”显花香，气辛锐；“慧宛肉桂”果香，气柔和；汤水：“黄村肉桂”的茶水青涩，微麻；“慧宛肉桂”的汤水有香、润滑具收敛性、回甘显。
继续冲泡......
看茶底！
第六泡：10秒出水 香气：“黄村肉桂”香显，气弱；“慧宛肉桂”无香；汤水：“黄村肉桂”的茶水涩口；“慧宛肉桂”的汤水细、嫩、滑、甘甜。（仔细瞧：“黄村肉桂”的汤色已比“慧宛肉桂”的汤色来的深！）
总结：两泡茶从工艺上讲，黄村肉桂胜出采摘及时，条索匀整，发酵均匀，香气辛锐，三泡之内汤水都压住慧宛肉桂！冲泡前，约在座的茶友猜猜那泡茶是景区内的岩茶，结果在座的其他三位茶友三泡茶汤过后，皆猜“黄村肉桂”为正岩茶，四道汤水过后只有一个茶友改变立场！就其原因：都是“涩”惹的祸，都把它当“岩”韵了！
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
继续冲泡...... 
