- 早餐物语 -
“生活不止诗和远方,还有美味的早餐”
草莓,水果圈的颜值担当,
被营养学家誉为“春天第一果”。
光是看着,就让人少女心爆棚。
时值草莓季,
草莓控们总是忍不住自己的手,
买一堆草莓回来,
或直接吃,或用来做美食。
最近吃君加入了一个满是草莓控的早餐群,
不进不知道,一进吓一跳,
原来还有辣么一群人
一直持续认真地做早餐,
提起草莓更是异常兴奋,
对于各种草莓的吃法了如指掌,
将草莓的颜值发挥得淋漓尽致,
各式的草莓早餐,
看着就让人垂涎三尺!
(文末有入群方式)
@果妈
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草莓花果盘
@张小扣
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水果华夫饼
@Nicole
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草莓派
@小扣子
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法式草莓蛋糕
草莓水果挞
草莓酸奶
@stefaniyeung
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草莓蓝莓混合松饼+蜂蜜
红薯香蕉草莓smoothie + 混合坚果
@大润
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草莓三文治
@阿雯
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松饼草莓塔
草莓吐司
@林水水
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草莓大福
开放式法棍
双莓牛奶
@思瑶
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草莓雪人
在这里要提醒大家的是,
草莓性凉,一次不适宜吃太多,
否则肠胃会因过寒而不舒服。
最后,
安利一下草莓的这些小知识!
如何挑选健康草莓?
一、看形状。
不买畸形草莓,正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。
二、看颜色。
挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽的草莓。激素草莓则颜色不均匀、光泽度差,在草莓的头部即草莓叶蒂部分青白可见。草莓的局部红颜色过于深重,而其他部分较为浅。好的草莓应该是颜色均匀,色泽红亮。
三、试手感。
轻轻按压草莓,要选购果实结实、手感较硬者;太大的草莓忌买,过于水灵的草莓也不能买;最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
四、闻味道。
好的草莓比较清香,是淡淡的草莓香,而激素草莓的味道就比较奇怪或者草莓的味道特别重。
五、掂重量。
购买草莓时要注意个头和重量,过大过重的草莓不要买,多为激素草莓。这种激素草莓多数在咬开后为空心。而体重适中,比较轻的草莓会比体重大的草莓好。
草莓的清洗方法
1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部分。
注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。
2、建议浸两次,一次用淘米水,一次用淡盐水。
草莓多少会有微量农药残留,用淘米水浸草莓2~3分钟,可以分解农药,降低农药残留率;接着摘掉草莓的叶头,再用淡盐水浸2~3分钟,具有杀菌作用,可令虫卵浮起。
3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。
此外要注意的是,洗草莓的时候,先不要将它的叶头摘掉,以免浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内。
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