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煮茶之水,梅间雪,竹叶露

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导读:最近闲适下来,于是便开始了煮茶之道,今天和朋友去爬爬山,取点山泉去竹林小屋静坐一天时光,心情格外平静。

说起我去取泉水煮茶,朋友还说生活倒是越过越儒雅了。其实不过就像好山好水好茶,不小酌一杯感觉很是浪费。

用泉水煮茶却是别有一番风味,让我想到了古往至今,有多少文人雅士没少在这方面下功夫。

煮茶之水,他们收集过梅上的雪、松枝上的雪、荷花上的露、竹叶上的露......这些东西各有门道,不过都是雅兴意趣,修身养性。

说起煮茶之水,红楼梦里就频繁用雪水雨水煮茶,却喜侍儿知试茗,扫将新雪及时烹。妙玉就是细细的收集红梅上的雪留着煮茶,可谓是用心、雅致到了极点。

至于露水煮茶也有一妙人,那就是清朝乾隆皇帝。在茶圈待久的茶友,应该都知道乾隆好茶。

他不光对茶讲究,对泡茶的水也很讲究。平时他都用玉泉山的泉水泡茶煮茶。每次出巡都会带点泉水以便煮茶,真真的很讲究。

他不光喜欢用泉水煮茶,还喜欢用荷叶上的露水和竹叶上的露水煮茶。荷花、竹叶本就是清雅事物,露珠更是洁净。

煮茶最是修身养性,无论是寒梅之上,松叶之间的雪;还是荷叶上,竹叶间的露珠;亦或者山间的山泉都能够增加更多意趣。竹林小屋,清茶一盏,茶香缭绕,心静闲适。

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