露一小手;香辣鲜美的罗勒炒蛤蜊

香辣鲜美---罗勒炒蛤蜊

香辣鲜美---罗勒炒蛤蜊

kiss战女 发表于2013-09-22

3张图片

“还没端上桌就已经闻到罗勒的甜香，入口后的甜、辣、香混着齿间爆出贝肉的汤汁，一颗未下肚就已经迫不及待再来一颗了......”

展开

标签：微辣炒十分钟普通常见菜式海鲜

主料

蛤蜊(500克)

调料

小米椒(2个)

蒜(5粒)

罗勒(5克)

香葱(适量)

啤酒(2勺)

生抽(2勺)

蚝油(1勺)

白糖(1/2勺)

厨具

平底锅

1

蛤蜊洗净，放入淡盐水中浸泡两个小时，使其吐出泥沙洗净。

2

蒜、辣椒切片，香葱切段，罗勒洗净取叶片备用。

3

锅置火上适量油烧热，爆香蒜片、葱段、红辣椒。

4

放入控干的蛤蜊，烹入啤酒。

5

炒至蛤蜊个别开口，加入蚝油、生抽、白糖翻炒，加盖焖煮片刻。

6

大部分蛤蜊开口后加入罗勒炒匀即可。

+ 加入菜单

收藏904喜欢28

热门食材：

茄子土豆鲍鱼排骨面条牛肉鸡肉鸡翅黄瓜莴笋金针菇猪蹄猪肉龙虾苦瓜鲤鱼草鱼鲫鱼鱿鱼鸡蛋豆角杏鲍菇洋葱海参黄鳝南瓜竹笋芦笋蚕豆山药腊肉牛排圆白菜

经典私房牛肉面

花菜这样吃最美味

辽南蟹美味私房菜

川味家常下饭菜

洋葱入菜有滋味

鸡肉的百变滋味

贝壳类做法精选

剩米饭的无限可能

麻辣小龙虾

女人美丽的秘密

● 十二种有毒家常菜

● 别再吃这六种早餐了

● 鸡蛋不宜与啥食物同食

● 抗癌食品排行榜

● 男人吃什么最补肾

● 14种越吃越瘦的食物

● 10种营养食物睡前吃最好

● 饭后适宜吃15种健康零食

您可能还喜欢换一换

云推荐

红烧肉做法大全

可乐鸡翅做法大全

鱼香肉丝做法大全

辣炒蛤蜊

您可能还喜欢换一换

云推荐

红烧肉做法大全

可乐鸡翅做法大全

鱼香肉丝做法大全

辣炒蛤蜊

红烧肉做法大全

可乐鸡翅做法大全

鱼香肉丝做法大全

葱姜辣炒蛤蜊

您可能还喜欢换一换

云推荐

红烧肉做法大全

可乐鸡翅做法大全

鱼香肉丝做法大全

辣炒蛤蜊

红烧肉做法大全

可乐鸡翅做法大全

鱼香肉丝做法大全

葱姜辣炒蛤蜊

红烧肉做法大全

可乐鸡翅做法大全

鱼香肉丝做法大全

豉椒蛤蜊

一周热门菜谱

花生酱拌面

15903阅读　626收藏

火腿蛋炒饭

1368阅读　71收藏

干煸菜花

73阅读　827收藏

自制绿茶粉

68阅读　502收藏

蔬菜鸡蛋饼

67阅读　588收藏