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吃货教你露一手水晶琥珀皮蛋
勒杜马
>《天下美食》
2015.01.24
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1.鸭蛋底下用小刀通一通,倒出蛋液。2.将蛋壳彻底冼净晾干备用,还要找个固定的东西,我拿出了冰箱里放蛋的架子。3.将千日红用沸水冲开。4.锅里水加热,放入适量白糖融化开。5.加入适量白凉粉用筷子搅匀关火6.将泡好的千日红塞进蛋壳 7.将凉粉液倒入蛋壳 8.等冷却后象剥蛋一样剥壳即可。
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