【真实案例】袁女士46岁，因最近浑身乏力，腹部有胀痛感来就诊，结果查出肝癌，没想到竟然是因为吃。
袁女士说，上个月她突然腹泻，以为是吃了一顿烧烤吃坏肚子了，就自己买了点止泻药，一开始症状见轻，后来腹部又特别胀痛，她就赶紧来医院了。
化验报告显示，袁女士的红细胞、白细胞、血小板指标都很低，三项转氨酶都超标，乙肝病毒量是10的6次方，紧接着又做了腹部彩超，提示肝脏内有一低回声占位，做了核磁和甲胎蛋白检测之后，最终确诊为小肝癌。
袁女士十分不能接受，她说自己生活作息十分规律，不抽烟不喝酒不熬夜不生气，怎么能得肝癌呢？
后来经过细聊了解到，袁女士有吃隔夜菜的饮食习惯，这源于她小时候是姥姥带大的，姥姥一辈子艰苦朴素惯了，有饭菜没吃完也不舍得扔，第二天或者第三天都会再热一热接着吃，谁都没觉得这样不好，也没吃出问题来。长大后成了家，袁女士也几乎不去外边吃饭，自己做的饭菜吃剩了也不倒掉，而是放冰箱里，第二天热一下接着吃，有时候丈夫抱怨她几句，她也不在乎，顶多是给丈夫做个新菜，而她自己继续吃剩菜剩饭。
我不止一次告诫大家，剩菜剩饭如果保存不好或者放置时间长，是有可能发生霉变的，产生的黄曲霉毒素容易诱发肝癌。节俭应该有度，不要让它变成有“毒”。