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【观点】苗木行业的细分市场和苗企的大单品思路


目前,国内苗木行业总体来看还是比较混搭的,没有清晰的细分市场。苗圃做的事也时常改变,看似灵活多变,实际上是缺乏合理规划,缺少目标与定位。做小苗的也可能去培养大树,而做大树的,偶尔也会觊觎小苗市场;做乔木的可能对灌木感兴趣,而常年做灌木的,也可能会涉足花卉市场……在企业有实力去开拓新业务时,进入新领域,赚取新利润是理所当然的,只是目前国内的苗木行业,更多的是瞻前顾后、投机倒把,最缺的就是找准一个方向,一头扎到底,做专做精的。

在机会很多的时候,最恰当的做法就是找准一个,踏踏实实做下去,这在苗木行业尤为适用。将不断比较、试错、纠结的时间,统统拿去做事,一经启动,就不轻言放弃,不为其他诱惑所动,不见异思迁,投入一定量的时间,就总能做成,这就是一种工匠精神,苗木行业最缺的就是这种踏实肯干、稳如泰山的工匠精神。有时候没必要去做聪明人,因为很多时候都会聪明反被聪明误,熊瞎子披帮米的故事告诉我们,贪多很可能嚼不烂。苗木人应该有一种信念,即:不忘初心,无问西东。

很多人说做苗木和种庄稼一样,有时候靠的就是一种运气;也有人说做苗木没有什么规律可循,市场变幻莫测,三年河东,三年河西,龙柏烧狗肉的事时有发生;还有人说苗木行业赚的就是快钱,玩的就是赌博,压的都是宝,要么豪赚一把,要么赔的精光……

这些想法很常见,很多苗木人都有这样那样的想法,很多行内行外的人进来又出去,出去又进来,绝大多数人都想来赚钱,却少有人真正想做事。笔者认为,正是因为充斥了太多上述这类想法,苗木行业才进展如此缓慢;正是因为有太多人在这么想这么做,苗木行业才始终缺乏信誉,缺少标准和秩序,第三方服务产业也很难成功介入。

笔者认为,要将苗木市场进行彻底的细分,在产品规格上,可分为大、中、小三种规格,在地区上,可分为北部、中部、南部三部分,在产品类别上,可分为大中乔木、小乔木、灌木及草本花卉等。细分之后的企业,只专注于做自己的领域,不同类别之间只合作不竞争,同类企业以产品品质定胜负。

在产品规格上,大规格苗木指胸径达到10公分以上的大苗,这类企业专注于生产10~18公分的大苗,不足规格的不出圃,形成合理的产品梯度。这类企业主要客户是工程类。

中规格苗木指胸径在3~5公分左右的半成品苗木,主要客户是大规格苗圃和新建苗圃。

小规格苗木指苗龄在1~2年的小苗,这类企业的主要任务是扩繁小苗,主要客户是中、大型苗圃。

三种规格苗圃各司其职,互不影响,有各自的管理模式和发展方向。苗木企业在定位好规格后,就轻易不要改动,在各自的规格区间内,做精做细,集中精力做最需要做的事。

在地区上,笔者不建议将每个产品都做成全国性的,每种树都有其最适区域,在最适区域内做到最好是最重要的。因此,规格定位后,就要做好区域定位,区域定位要考虑好未来所要面对的目标市场,如东北、京津冀、江浙沪等,在最适区域内深耕,不贪图占领更多城市,做出地方特色。

乔木和灌木,草本与花卉,其中很多技术是不相通的,要做精做细,就要选择一种类别。做乔木的企业去做花卉,不是说肯定不会成功,只是成功的代价肯定更大。在某一领域做强,对苗木企业来说,最少需要10年以上。

以上三点定位(规格、区域、类别)都确定后,基本就可以形成较为明晰的方向了。比如,在东北地区做大规格乔木,或者在中部地区做小苗繁育,为这一目标去努力奋斗10年,成功的概率就会很大。在这期间要不断做减法,抵挡不断迎来的诱惑,要深知自己的大本营在哪里,自己的主业是什么,自己的方向是什么,在做决策时才不至于迷茫。公司决策不迷茫,有明确的目标和指导方向,员工才能有干劲,产品才能有品质,技术才能有创新,企业才能有发展。

当然,在明确了地域、规格和类别后,依然存在两点重要问题需要解决,一是品种,二是规模。

有的公司喜欢囤很多品种,每个品种都有一定量,其实这也是一种压宝心理,压中哪个算哪个。在规模上,因为担心压宝太大,最终不被市场认可,损失太惨,所以就平均数量,这个品种一二百,那个品种三五百,结果往往是,畅销品种不够卖,不畅销的卖不动。同样的土地和精力,却被不断分散稀释,生产人员不知道哪个品种最该重视,销售人员也不知道该重点销售哪个品种,因为毕竟品种太多,单品存量太少,刚一推广就库存不足了。何况品种推广通常是不可逆的,没有一定存量就去推广是很有风险的,其结果多是搬石砸脚,费力不讨好,给别人做了嫁衣。

因此,笔者认为,做大规格产品的苗木企业,应该有大单品和大规模,只有这样,才能最大程度上吸收营销的养分,赚取足够的利润,也只有这样,才能做精做细做强,集全公司之力量去做一件事,这件事不要太宏观,越具体越好。

行业内不乏有在这方面做的较好的企业,如专注于做樱花的广东天适,专注于做巨紫荆的河南四季春,还有,明明有机会和能力去做更多品种,但几年来却始终坚持做美国红枫和北美海棠的山东世丰。这几家公司都值得做大规格乔木的企业去学习,当然,在产值上,三家也都是五千万级以上的苗木企业,在苗木行业中也皆属上层。因此,也就有更多的能力去供养品牌、留住人才,如此良性循环,时间虽短,企业却在持续攀升,飞速发展。

一个公司的理念往往能够决定其成败。生产要为销售铺平道路,公司也要为生产提出更高要求。决策层要少一些外行,以标准树品质,以管理提效率。苗木企业要长远发展,先别急着把盘子做大,别一上来就想着玩概念钻空子,要明确自己的定位和方向,要找到并不断增强自己的核心竞争力和品牌价值,集中一切精力去做一件事就总会成功,如果还没成功,那接着去做就好了。

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