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【玩的是茶,喝的是文化】010期

WAN  CHA  TUAN

玩的是茶,喝的是文化:

这是一篇迟来的美文,还好作者本人提醒,十三夷差点把它给遗忘在素材库了。在此向作者道歉哈!,接下来,一起来欣赏这篇黄观音述说的浪漫爱情故事。

【玩茶美文】010期:

品种: 黄观音

产地:南源岭

炭焙工艺:二道炭火

品鉴感悟:

【茶 ● 干树叶遇上水的故事】 的作品:

福建乌龙茶,
色、香、味、形、意俱佳,
其中黄旦发芽最早,
又因汤色金黄,
透天香似桂花开,
得名黄金桂。

铁观音,
香高回甘、
七泡有余香。
当黄金桂与铁观音亲密接触后,
黄观音盛大诞生,
黄金桂为父、
铁观音为母,

小乔木、中叶类、早生种。
植株较高大、树姿半开张,
抗寒、抗旱、产量大、成活率高,持嫩性强 。
适合制作红茶、绿茶、 乌龙茶 。
黄观音岩茶,
条索紧结、色泽褐润带霜,
冲泡后汤色橙红透亮,
具有天然馥郁花香,
传承了黄金桂“透天香”
及铁观音滋味醇鲜、回甘持久之特征。

十三夷点评: 此文虽没有从品饮感受的角度描写黄观音,但对黄观音的前世今生用简洁而又有活力的文字完美表述,还是值得一读的。很专业,肯定是个茶痴

你觉得这位茶友的随笔如何?

或产生情感共鸣

或有一些不同的意见?

都可畅所欲言,在评论区与我们互动

精彩点评者,同样有机会收获茶礼一份~

那就下期见~

【 END 】

———  点 击 图 片 阅 读 精 彩 文 章 ———

树立正确“苦味观”,你说的“苦”真的是“苦”吗?

日内瓦钟表匠、勃艮第酿酒师...... 还有武夷山的焙茶师

没有一点点防备,我被岩茶锁了一下喉!

三招,你就可以喝到滋味独特的炭焙茶

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