本想喝茶解渴，没想到越喝越渴？

《茶经》有关于喝茶解渴去燥功效的记载，我们平日里也常喝到像普洱生茶那样回甘明显的好茶，更有甚者喝了更是能产生“舌底鸣泉”的效果。不过十三夷有个极爱喝茶的朋友提到过，他经常拿茶当水喝，本想解渴没想到越喝越渴。这究竟是怎么回事呢？下面就来和十三夷一起探个究竟吧！

 

茶为何越喝越渴？

首先，相信大部分茶友都知道，茶在制作过程中都少不了高温烘焙这一步。高温烘焙就像我们平时炒菜，火候越大煎炸得越久，也就越热气。高温烘焙能把茶叶变得“热气”、“火燥”，致使茶叶在喝时会有一股火气蹿上咽喉，进而感到口渴。

 

其次是在喝茶的众多养生功效里，就有着利尿这么一说，也就是我们人体里的钠会因为喝茶过量而逐渐流失掉，紧接着便会感到口渴。茶喝的越多，因利尿功效排出的水分也就越多，我们喝进去的茶水完全跟不上这部分排出的水分，自然而然地便会感到越喝越渴了。

最后是部分问题茶叶里，多多少少会有色素、香精等化学物质的添加，这些添加剂也是导致茶喝起来越喝越渴的原因。

茶叶中什么物质引起口渴？

茶叶中含有一种物质叫咖啡碱，它能够刺激我们人体的肾脏，进而达到利尿的效果。通俗点来说，摄入水分多了，上厕所新陈代谢的次数也会多；茶水也一样，短时间内大量饮用就会因排尿多而流失大量的钠，从而感到口渴。注意咯，正常人饮水量一般达1000ml以后就已经会产生排尿多，感到口渴的现象了，茶也是一样的。

喝茶有什么注意事项？

01

不要空腹喝茶；要知道茶叶根据发酵程度分为不发酵茶、半发酵茶以及全发酵茶三种，那么什么样体质的人喝哪类茶最适宜，也是有一定讲究的。像绿茶这类不发酵茶就含有较多的茶多酚和咖啡碱，容易刺激到我们的肠胃，所以肠胃不好的茶友建议少喝绿茶，尤其是千万不要空腹饮用。

02

不要过量喝茶；有不少人会用喝茶来提神醒脑，这是因为茶叶里含有的咖啡碱能够刺激我们的大脑中枢神经，所以睡前不宜过多喝茶。

03

不要吃药期间喝茶；茶水和饮用水不同，它也有一定的解毒效果，所以吃药时不宜喝茶，以免影响药物作用的发挥。

喝茶常见的误区有哪些？

一年四季喝同一种茶是第一个误区！茶叶虽好，换着品种喝更好。喝茶也要分季节，春季建议大家多喝较为甘凉的花茶，因为能驱寒养生，又能帮助人们阳气升发看起来倍儿精神！夏季则建议大家多喝性寒去火的绿茶，更能回甘止渴、消食化痰！秋季的话，建议大家多喝不寒不热的乌龙茶，不仅能祛除体内多余的热气，对咽喉也有滋润生津的作用。冬季更推荐大家喝全发酵性甘温的红茶，对于冬天加强抗寒能力以及去油脂促消化再合适不过啦！

 

抓把茶叶泡一整天是第二个误区！这样操作不仅后面泡出的茶水茶味会越来越淡，更重要的是长时间的高温冲泡早已将茶叶中的维生素、茶多酚以及黄酮等优质成分给氧化降解了，茶的养生功效也会大不如前。

陈茶不醒茶是第三个误区！相信有不少茶友都认为陈茶“越陈越香”，冲泡时不需要冲洗吧？那你可就错了。像普洱茶饼和乌龙茶这些一般就需要用开水冲洗个10-20秒，头泡茶也需要倒掉。这样做是为了把存放已久堆积下来的微生物给洗掉，再有便是给茶叶醒茶，让茶香能够更好地散发出来。

 

茶垢不清洗是第四个误区！茶友们有清理过自家茶壶上的茶垢吗？不少玩紫砂壶的茶友认为茶垢能养壶，所以不会去清理它。但不得不提的是，茶垢集结了茶多酚和茶锈中金属元素的成分，久而久之会氧化形成一种金属螯合物。这种成分不仅会影响我们品茶不说，更重要的是它对我们的健康也是有害的。

用沸水泡茶还趁热喝是第五个误区！泡茶要注意水温，通常泡黑茶、红茶以及乌龙茶等，为了能让茶香散发得更加浓郁醇厚些，建议用刚煮沸的开水冲泡最佳。而像绿茶这种属于不发酵较为细嫩的茶，就建议用80℃-85℃的热水冲泡2-3分钟最佳，能即泡即喝更好。以免沸水冲泡会破坏内含的多酚类物质，茶香味也能留香些。

跟着十三夷一探究竟完了之后，茶友们对喝茶为什么会越喝越渴都了解了吗？

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