为什么香蕉会释放出中微子【短篇】

你可能听说过香蕉会产生中微子，但为什么呢？要了解香蕉中的中微子来自哪里，我们需要谈谈放射性衰变。具体来说，我们需要讨论一种称为β衰变的类型：在不稳定的原子核中，中子可以变成质子、电子和中微子。许多不同的元素都会发生β衰变，事实上，地球上产生的几乎所有中微子都来自β衰变。

香蕉中含有钾元素，钾是用于各种生物过程的必需矿物质。钾存在着三种主要的同位素：钾-39、钾-40和钾-41，钾-39和钾-41是稳定的，但钾-40是不稳定的，并且会发生β衰变。

自然界存在的钾当中有0.01%是钾-40，一个普通大小的香蕉中有大约450mg的钾，因此它含有反射性钾的量微乎其微。如果香蕉中的钾-40全部发生β衰变，大概会产生数十万个中微子。

香蕉并不是唯一会产生中微子的食物，其他富含钾的食物也会产生中微子，如土豆、西红柿、牛奶等。事实上，我们的身体产生的中微子比任何一种食物还要多。一个成年人体内的钾含量与数百根香蕉一样多，因此你每天都会发出大量中微子。

每秒有多达1000亿个从太阳产生的中微子穿过你的身体，但是这些中微子就只是穿过你的身体，基本不会与粒子发生相互作用。