你相信吗?自己真的可以在家里小锅小灶地做吃美味又健康的油条!
油条一直是大爱,虽然很多人都觉得它热量又高又经过高温油炸,但是仍然阻挡不了我每次回国满大街找现炸的油条吃。国内可以随时买到,但是在这边这东西却成了极其鲜见的稀罕物。昨天突发奇想,在网上搜了很多油条制作的方法,终于参考了其中的一个,做成了超级美味的油条!真是激动啊!
方子里的添加物用了泡达粉和小苏打,做出来的油条完全没有街上卖的那种刺激鼻子的味道,有兴趣的朋友一定要试一试哦!
再次说明哈,方法是参考网上其他人的,放这里仅供各位朋友交流呵呵!
材料:
面粉250G 盐1/2小匙 泡达粉1小匙 小苏打半小匙 牛奶120ML 植物油2大匙 鸡蛋1个
步骤:
1 将所有材料放入面包机混合揉成光滑面团,取出醒5个小时左右.
2 醒好的面团抹少许油,擀成长度适当的薄片.
3 将面片切成适当宽度的条形,两条叠一起,中间用筷子压紧.
4 放入高温油中炸至金黄色即可。
油条一直是大爱,虽然很多人都觉得它热量又高又经过高温油炸,但是仍然阻挡不了我每次回国满大街找现炸的油条吃。在日本油条也是咱们中华料理的代表之一,日本语里字面翻译过来叫中国风炸面包,很有意思的翻译是吗呵呵?
国内可以随时买到,但是在这边这东西却成了极其鲜见的稀罕物。某天突发奇想,在网上搜了很多油条制作的方法,终于参考了其中的一个,做成了超级美味的油条!真是激动啊!
虽然网络上已经有很多达人发过类似的方子,但是我还是想再发一次,以庆祝自己终于在家里炸出美味的油条来!!方子里的添加物用了泡达粉和小苏打,做出来的油条完全没有街上卖的那种刺激鼻子的味道,有兴趣的朋友一定要试一试哦!
材料:
面粉250G 盐1/2小匙 泡达粉1小匙 小苏打半小匙 牛奶120ML 植物油2大匙 鸡蛋1个
步骤:
1 将所有材料放入面包机混合揉成光滑面团,取出醒5个小时左右.
2 醒好的面团抹少许油,擀成长度适当的薄片.
3 将面片切成适当宽度的条形,两条叠一起,中间用筷子压紧.
4 放入高温油中炸至金黄色即可。
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