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口口香酥好滋味【松子仁酥】

口口香酥好滋味【松子仁酥】

分类:糕點類
2013-08-07 15:02 阅读(765)分享评论(2)

 

 

 

 

 

【松子仁酥材料:】(方子改自君之  謝謝)                                                         

 

普通面粉:100克     细砂糖:50克      玉米油:55克      鸡蛋:10克

松子仁:30克        泡打粉:1/4小勺      小苏打:1/8小勺

烘焙:中层,180度,约15分钟。

 

【制作过程:】


1:将植物油   打散的鸡蛋液  细砂糖在大碗中混合均匀
2:面粉和泡打粉、小苏打混合均匀    过筛備用
3:将松子仁烤熟切碎倒入面粉中   混合均匀
4:把面粉倒入第一步的植物油混合物   揉成面团
5:取一小块面团   搓成小圆球
6:将小圆球压扁   放入烤盘   在表面刷一层鸡蛋液

   放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可

 

 

 

 

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