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怎滴吃不腻噢——蜜豆小排包



    满满一烤盘,肿么样,馋了不?呵呵,对于面包控来说,想想实在是HOLD不住,我家的吃货们也如此。这么满一烤盘,分分钟的事情噢,这个实在是太柔软了,甜甜的蜜豆,真是忒好吃了!吃货们,有兴趣的,跟吧。。。



材料:高粉300克 糖54克 酵母4克 牛奶138克 全蛋30克 奶粉17克 油30克 

    淡奶油84

步骤:

1、所有材料后油法揉至扩展;(用液体油可一次加入)(图1

2、放温暖湿润处(28度)发至两倍大;(图2

3、排气、分16剂、静置20分钟;(图3

4、每一剂擀圆包入适量蜜豆,收口捏紧;(图4

5、排入烤盘内(28*28);(图5

6、放温暖湿润处(38度),发至两倍大;(图6

7、烤箱175度预热,中下层25分钟即可。(图7


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