这是我在搜狐第一次中的试用,心里很开心,那天在群里看见红烧肉说她的大米到了,好心的肉又帮我查了给了我单号,过了差一天我的大米也到了,快递神速啊真给力。刚拿到手里沉甸甸的,剪开米袋就闻到了一股米香味,想着这米一定会好吃。
手把青秧插满田 低头便见水中天
六根清净方为道
原来退步是向前
私家米采用的是手工插秧的传统方式,正因为这种“落后”的插秧工艺,才使稻米不受机器的损害没有尾气的污染才有了这高品质的好米。
虽然生活在东北地区也常吃大米,但都是普通的米还真没吃过这种极品私家米,这米真不愧是极品,米味很香很浓,不论是焖饭还是煲粥,都很软糯,口感也很好。 食材:海参一只、私家米150g,姜丝、葱、盐各适量
做法:
1.干海参按照说明用纯净水泡,每八个小时换一次水,泡两天
2.海参泡发后,清理干净,再焯水10分钟左右
3.海参淘洗两遍,不要用手搓以免营养流失
4.电饭锅倒入足量清水,放入淘洗好的米
6.开锅后煮制大米变软
7.海参切小段,姜切丝
8.放入海参和姜丝同煮10分钟左右
9.放入葱末搅匀
10.再放入盐调味即可 小贴士- 大米淘洗时候不要用手搓米,以免大米表面的营养物质流失
煮粥时候要时不时用勺子搅动一下,以免粘底