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【东北私家米】试用报告

【东北私家米】试用报告---海参大米粥

分类:粥
2014-01-08 14:33 阅读(2954)评论(0)
这是我在搜狐第一次中的试用,心里很开心,那天在群里看见红烧肉说她的大米到了,好心的肉又帮我查了给了我单号,过了差一天我的大米也到了,快递神速啊真给力。刚拿到手里沉甸甸的,剪开米袋就闻到了一股米香味,想着这米一定会好吃。


                                  手把青秧插满田
                           低头便见水中天
                           六根清净方为道
                           原来退步是向前

私家米采用的是手工插秧的传统方式,正因为这种“落后”的插秧工艺,才使稻米不受机器的损害没有尾气的污染才有了这高品质的好米。



虽然生活在东北地区也常吃大米,但都是普通的米还真没吃过这种极品私家米,这米真不愧是极品,米味很香很浓,不论是焖饭还是煲粥,都很软糯,口感也很好。 






食材:海参一只、私家米150g,姜丝、葱、盐各适量
做法:
1.干海参按照说明用纯净水泡,每八个小时换一次水,泡两天
2.海参泡发后,清理干净,再焯水10分钟左右 
3.海参淘洗两遍,不要用手搓以免营养流失 
4.电饭锅倒入足量清水,放入淘洗好的米 

5.按下煮饭键 
6.开锅后煮制大米变软 
7.海参切小段,姜切丝 
8.放入海参和姜丝同煮10分钟左右 
9.放入葱末搅匀 
10.再放入盐调味即可 

小贴士
大米淘洗时候不要用手搓米,以免大米表面的营养物质流失
煮粥时候要时不时用勺子搅动一下,以免粘底






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