孩子们百吃不厌的

     

    我家闺女最爱吃的可乐鸡翅，的确是百吃不厌。经常做也就积累出些心得和经验，今天这款可乐鸡翅不加水，只用了可乐和一点白糖加点盐，收汁也非常理想，甜黏黏的甚是好吃。如果你喜欢甜度低一点的，可以选择少加可乐多加水，但是这一点点白糖调味是必须的。

   

食材：鸡翅、可乐、盐、白糖

做法：见图解

要点：可乐浸泡、一点白糖调味。

鸡翅两面打刀花，再用开水焯一下，去掉腥味和油腻。

可乐浸泡入味，至少半小时，我浸泡了2个小时。

锅中一点点花生油热后把鸡翅两面香煎金黄。

加可乐、一点点白糖、盐，大火烧开转小火。

 

收汁出锅装盘。