鸡蛋是好东西，可是每天要吃几颗？

从现在开始每天吃三颗蛋，

不仅不会增加胆固醇，

而且好处多到会让你想马上开始！

如果你仔细观察的话，

会发现许多食物或原本一开始是公认的营养食品，

最后反而被爆出其实对人体有害，反之，

有些大家一开始觉得不好的食物，

最后则变成「超棒食品」！

鸡蛋就是属于后者，从以前蛋黄就被指说含有胆固醇，

会造成你身体胆固醇增高。

但这些其实是错误的观念，

最近有新研究证明指出，

当你从食物中摄取胆固醇时，

你身体会自动的降低自体生产的胆固醇产量。

好消息还不只这一点喔！

胆固醇会对你的身体造成重大的影响，

像是身体制造睾酮，雌激素和皮质醇的能力。

外国网站「Authority Nutrition」研究说明，

那些每天摄取3颗蛋的人，

70%的人对胆固醇没有负面影响，

只有30%的人产生了LDL（坏胆固醇），

这些密集的小分子扩大了，

从而著实的降低了他们的健康，

真正因鸡蛋而产生坏处的族群是糖尿病患者，

鸡蛋会使他们增加得到心脏病的机率。

所以现在终于可以屏除掉吃鸡蛋对身体不好的旧观念。.

 

鸡蛋中含有充分的养分、维生素、钙、omega-3、脂肪酸等，

鸡蛋还提供超高质量的蛋白质，根据「Health 24」指出，

鸡蛋还有一个鲜为人知的营养素叫「胆硷」，

是提供大脑运作的重要成分，

Authority Nutrition也说道有90%的人缺乏胆硷，

另外，鸡蛋对视力也有益处，

因为它富含抗氧化。

一天的开始摄取蛋能使你有饱足感，

藉此达到体重控制的效果。

如果这些功效还不够的话，

鸡蛋还对你的骨骼、头髮、指甲有益，

因为蛋里含有氨基酸和矿物质。

听完这些是否让你重新爱上鸡蛋了呢？

但或许你会疑惑是否一天吃三颗但还是超过摄取量了，

建议的方式很多，

因为每个人潜在的动脉血小板累积不同，

但一天摄取1、2颗蛋绝对是安全且对你的身体有益的，

而且推荐你最好买自由放牧的蛋是最好的选择。

来源：SunGazing