崭山村：米枣成熟人欢笑 产业配套奏新篇

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食品产业网 （2011年9月22日 9:32:52）

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　　“今年我家仅米枣收入就达10多万元。”日前，记者走进四川省级新农村建设示范片核心区三台县永新镇崭山村，种枣大户何德富掩饰不住丰收的喜悦，高兴地对记者说。眼下，虽然米枣销售已经接近尾声，但是枣林的作用还在继续发挥，“枣子卖完了，我们准备在枣树下，多养枣林鸡，好赚个金饽饽。”

　　“树上米枣垂，树下土鸡追”。在崭山村，当地农民围绕枣树、枣林大做文章，走上了增收致富的康庄大道。

　　产业给力 米枣成熟人欢笑

　　从米枣成熟到现在，崭山村党支部书记文伯毅就没休息好。作为三台县米枣专业合作社理事长，他除了忙着自家6亩米枣的采收以外，还要操心整个合作社的米枣销售。“今年老天爷帮忙，前期雨水充足，米枣挂果多，产量将近700万斤，立秋过后的持续高温光热充足，又让米枣格外香甜。”

　　虽然忙得团团转，但米枣的丰收让文伯毅精力充沛，看不出一丝的疲惫，“这半个多月都接待了7个省的新客商了。”每年米枣成熟时，都会有新的客商来采购米枣，为了让这些大客商成为以后的常客，文伯毅都要亲自陪客商到处看，教他们识别米枣品质，帮他们组织货源。“为了把米枣产业越做越大，这点付出算不了啥。”

　　正在采摘米枣的何德富大爷热情地招呼记者吃米枣，他是村里最早种植米枣的农户之一，现在有3亩多米枣，和其他农户不同的是，他家的米枣主要走高端礼品销售路线，虽然比其他种植户管理和采收麻烦很多，但价格也高出别人两倍多，今年两万多斤米枣将会给他带来10多万元的收入。

　　近十年来，这里野生的米枣在人们的精心培育下，品质不断提升，崭山米枣已经成为一个响亮的品牌，畅销全国近20个省市，成为名副其实的“中国米枣之乡。”去年，全村农民人均纯收入达到9200元，远远超过全县平均水平。

　　生态养殖 产业配套奏新篇

　　去年，崭山村被确定为永新省级新农村建设示范片核心示范区。单一的米枣产业显然已经不能满足村民的需要，于是一个大胆的想法被提出发展林下特色种养。在当地党委、政府的努力下，一个全新 “枣林鸡”的概念被部分思想前卫的村民接受。去年米枣采收后，第一批枣林鸡落户崭山村。

　　由于枣林鸡不用饲料，利用林下种植的青菜喂食，还可以在林间吃虫，鸡粪又可作为林下的生态肥料，循环养殖，成本低廉，且肉质鲜美，颇受广大消费者欢迎。去年，全村出栏枣林鸡3万多只，很快被一抢而空。

　　“好卖得很，价格比别人的每斤平均高出1.5至2元。去年，县城一家土鸡馆整个冬天都要我的货。”说这话的村民叫王中贵，他是去年首批生态养殖示范户之一，去年养殖枣林鸡4000只，同时又养了4000只鹅，养殖毛收入达到40多万元。目前，刚刚卖完枣子的王中贵，又开始准备养鸡、养鹅，他计划再养4000只枣林鸡，同时要把鹅养到12000只。“我还要搞点更有特色的，前段时间引进了贵妃鸡和好几个品种的乌骨鸡，已经试验成功了，不仅肉质非常好，还有很高的观赏价值，只有这些有特色的东西才能不断地吸引消费者。”王中贵高兴地说。

　　文伯毅告诉记者，去年是枣林鸡养殖第一年，全村5户示范户出栏17000多只，今年预计可以达到3万只，而在远期，枣林鸡养殖要达到6至7万只，这将是村民增收又一股强劲的动力。

　　建新农村 生活质量大提升

　　在崭山村，和米枣一样吸引人的是民居。站在坡上望去，一幢幢川西民居式的楼房掩映其中，一条村道水泥路蜿蜒伸向枣林深处。

　　作为省级新农村建设示范片核心区的崭山村早已旧貌换新颜，300多户村民全部住上了楼房，一半以上的农户还建成了漂亮的川西民居式小洋楼，电视冰箱早已普及，三分之一的家庭安装了空调，四分之一的家庭用上了宽带互联网，走上了“信息高速公路”，还有10多个家庭开上了漂亮的私家车。

　　而在文伯毅的头脑中，崭山村的明天更加令人振奋：“下一步要更加注重管理，提升米枣品质，坚定不移做强米枣这个主产业，同时发展立体种植、生态养殖、乡村旅游三个配套产业。”文伯毅说，“我们的乡村旅游也开始起步了，米枣文化大院、游步道、观景台等各方面基础设施建设已经完成，农家乐也有2家开始营业了，预计到今年底农家乐要达到6家。”明年米枣成熟时，崭山村又将是怎样的，我们期待着。