“这两天正在着手安排今年夏季伏缺菜的种植,以保证伏缺期间市场供应充足、菜价稳定。”昨日,合肥市农委种植业局李俊局长介绍,“去年3600多亩的伏缺菜种植基地,保证了合肥市场的蔬菜供应,菜价在一两个月时间内保持稳定,没有发生蔬菜价格,特别是叶类蔬菜价格大幅度波动的情况。”
面积 基地种植将突破4000亩
“端午节前,合肥市各区已将伏缺菜种植基地的面积上报,端午节后,我们将对报上来的种植基地面积一一实地核查。”李俊介绍,根据最保守的估计,今年伏缺菜种植基地面积将突破4000亩,“是合肥市历年来伏缺菜种植基地面积最大的一次。”此外,合肥市还在舒城县合作共建了500亩的伏缺菜种植基地。
据了解,从2008年开始,为了防止伏缺期间出现蔬菜供应紧张、价格大幅上涨的情况,合肥市一般提前20天左右开始安排伏缺菜生产,稳定市场供应。
品种 20多种叶类菜轮番上场
“夏季的餐桌上,经常出现的是莲藕、土豆、南瓜等耐储存、易运输的蔬菜品种,而我们安排的伏缺菜种植基地种植都是叶类菜,品种达到20多种,主要有青菜、韭菜、菠菜、空心菜等常见叶类菜。”李俊说,本地的莲藕、大葱、南冬瓜,庐江的韭菜、霍山的高山百合、金寨的高山茭白、寿县的青毛豆等伏缺期间也大量供应合肥市场。
据介绍,所有种植基地采用的都是钢架大棚,夏季高温高湿,蔬菜病虫害多,还要配备防虫网、遮阳网、杀虫灯、黄粘板等附属设施,既要让蔬菜成功生长,又要保证蔬菜质量合格,防止农残超标。
价格 伏缺菜价有望保持稳定
去年的价格监测显示,从6月初到8月下旬,20种叶类蔬菜平均批发价格为4.16元/公斤,上下波动幅度不大。
最近半个多月来,合肥及周边地产菜大量上市,日销量占周谷堆整个批发市场45%左右,合肥正进入一年中菜价相对较低的时间段。 “合肥市的伏缺菜种植基地将从6月底7月初开始种植,一般每茬蔬菜20天左右可以上市,也就是说,当梅雨季节结束气温升高菜价开始上涨时,第一批伏缺菜迅速上市,平抑价格。 ”
李俊认为,今年4000多亩的伏缺菜种植基地可以保证每天至少400吨叶类蔬菜上市,加上一些零星的种植,今年伏缺期间蔬菜价格有望保持稳定。(任柳莲张永)
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