绿微康小曲酒 米酒增香酶

网址：www.leveking.com

 

    本产品采用国家重点科技成果推广项目技术, 针对小曲酒和米酒酯香不足,口感较差的问题,由高纯度酯化合成酶等天然发酵产物复合而成。产品直接参与酒的发酵过程,大幅度提高酒的口感和档次,提高酒的供应价格,给酿酒企业带来显著的经济效益。

    特点：经发酵蒸馏能够提高酯含量,大幅度减少新酒味。缩短储存老熟时间,提高小曲酒,米酒优质品率。改善绵柔度,提高醇和度,酒质口感清雅,入口绵甜,落口爽净,回味怡畅。

    用法和用量：曲粉用量,加曲温度,入窖发酵工艺等参数均与原工艺相同。在粮糟(或蒸熟饭料)丢 糟摊凉加曲工段,每甑添加原料量 1‰增香酶(即 1 吨粮食加 1 公斤增香酶,用前将增香酶 与曲粉混合均匀)。

    适用范围：适用于各种发酵类型的小曲酒和米酒(含生料酒)工艺。

包装与贮存：本产品包装，可根据用户要求进行包装。

小包装:铝箔袋包装,1000g/包；

大包装:25kg/30kg每桶。

本产品在运输,贮存过程中应避光,低温,干燥,通风。本产品原封装在阴凉,干燥环境下保质期为25℃以下为18个月。

深圳市绿微康生物工程有限公司

地址: 深圳市南山区高新中区高新中一道生物孵化器大楼 2-112,113 室, 电话:电话:[phone] 电子邮件:电子邮件:[e-mail] 传真:传真:[phone] 网址:www.leveking.com