从黄洛瑶寨到龙脊梯田风景名胜区，还要沿曲折盘旋的山路上行6公里，渐行渐高，成片的梯田也慢慢呈现在眼前。
龙脊梯田，位于龙胜各族自治县龙脊镇平安村龙脊山，距桂林市80公里。从广义说叫龙胜梯田，在狭义上则称为龙脊梯田。
龙脊梯田分为金坑（大寨）瑶族梯田观景区和平安壮族梯田观景区。通常意义上的龙脊梯田就是指龙脊平安壮族梯田，也是开发较早的梯田。
进入景区大门后，经过一条小街，向西过风雨桥，穿过村寨，便到了二号观景点，这里便可看到著名的“七星伴月”。
站在观景台望去，但见层层梯田如链似带，把一座座山峰环绕成一只只巨大的螺蛳，有的像巨扇一样半摺半开，斜叠成一个个狭长的扇；有的则像天镜被分割，然后有层次地镶嵌成各式各异的图形。
梯田处处有，可像龙脊梯田这样规模巨大又集中成片的，实属罕见。从河谷到山巅，从石壁到陡崖，凡有泥土的地方，都被龙脊人辟成了梯田，种上了稻谷。
这些梯田分布在海拔300米至1100米之间，垂直高度达五六里，横向伸延五六里，起伏如高山，蜿蜓如天梯，像天地之间一幅幅巨大的抽象画。
这些梯田整齐有序，田埂则像是划出的一条条等高线。这些丰富多彩的曲线，赋于人们一种动态美，尤其是那些长长的曲线和波浪线，使人联想到这些梯田好像是天上飘落的彩带。
“七星伴月”是龙脊梯田的精华，“七星”是指叠立在七块田中央的七个小山包，远远望去像七颗闪烁的星星，守护着龙脊那块弯弯的月亮田。
平安梯田横跨平安和龙脊两个行政村，宛如一条行进中的巨龙，腾越在一个四五里长的坡面上。
从2号观景点顺着一条小路向东步行1.4公里，便到了1号观景点，从这里可以看到“九龙五虎”。
“九龙”指龙脊主脉在这里分出来的九条小山梁，“五虎”指这里五个略微凸起的小山头，盘绕“九龙五虎”的，全部都是极富层次感、韵律感的道道梯田。
无法想象，龙脊人是经历了多少代的努力，才在这深山之中，开辟出这一块块梯田的。
可以说，龙脊梯田，呈现的是人类在大自然中求生存的坚强意志，表现的是人类建设家园的智慧和力量。
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