2022年3月15日 21:08 614万 酒业头条10.3万5.1万
大家好，我叫梁绍辉，是土生土长的茅台镇人，也是一名北大学子，毕业返乡酿酒已近20年。
在酱酒行业摸爬滚打这么多年，我知道很多行内人都不会透露的秘密。当前酱酒市场 鱼龙混杂，价格参差不齐， 有的一瓶要几千元，有的一两百就能买到一箱6瓶，让酒友们不知如何下手，今天我诚心和大家聊聊。
纯粮酱酒的执行标准为：GB/T26760-2011，酒瓶上配料里如果有“食用酒精”这4个字，最好不要买，食用酒精是酒精勾兑酒的原料之一， 虽然食用酒精也是从粮食转换而来的， 但是白酒里面加食用酒精，味道是比较差的，好喝的粮食酒里面是没有加食用酒精的。这样的酒成本极低。
以我自己的酒厂为例，因为一直秉承“非坤沙，不酱酒”的原则，所以一斤坤沙酒的粮食、人工、水电、窖藏等成本，没有100元是下不来的。市面上一两百一箱6瓶的酒，连粮食成本都不够，这样的酒不言而喻，大都是酒精酒，口感不好，喝多了还伤身。但是，两三千一瓶的酱香酒太贵了，不是每个人都能喝得起。如何买到好喝不贵的纯粮酱香酒，是酒友们最大的愿望。
为了能让更多人喝上好酒，我决定走酒厂直销模式，直接从酒厂发到酒友手上，没有任何中间商，把实实在在利润都给到了酒友，一瓶只要出厂价！
用最实在的价格喝正宗纯粮酱香酒
茅台镇直发，品质不输千元酱酒
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不到茅台镇，也能出厂价喝到好酒
专注酿酒事业快20年了，行业和酒友也给予了高度评价与认可，我被评为了“贵州酒业十大酿酒大师”，在贵州我是唯一一个拥有白酒评委资格的民营企业酿酒人。我们酒厂也成为了“仁怀市酒业协会副会长单位”。
都说离开了茅台镇就酿不出正宗优质的酱香酒，那是因为茅台镇具有不可复制的酿酒环境，正因此，才会有 一千多家大大小小的酒厂聚集在茅台镇。所以说，想喝到正宗优质的酱香酒，最好的办法就是追根溯源，找到产酒的源头，要是能够从源头酒厂买的话，比到专柜买要便宜得多，品质还有保障。
作为茅台镇土生土长的本地酒企，我的酒厂是茅台镇很早一批取得酿酒资格的酒厂。酒厂就建在赤水河旁，占地两百多亩，制曲、酿酒、储酒、勾调、包装等设施完备，年产优质大曲酱香酒几千吨。
酒厂有两个酿酒车间，几百个窖池，因为已经连续使用快20年，微生物群丰富且稳定，粮食在里面发酵能生产更多香味物质，酿出来的酒味道更香醇。
如今我们酒库已经存了整整三大层的老酒，来参观的朋友都说：“还未进酒窖就能闻到茅香味十足的老酒酒香！”
茅台镇也传着这样一句话“ 绍辉是茅台镇酿酒人里读书最多、读书人里最会酿酒的人；而我心里深知，让老百姓能喝得起不输国酒品质的酱香酒，是我终身奋斗的方向。 正因此，才有了世界各地的酒友的支持。为了不让酒友失望，为了对得起老祖宗的这门手艺，在酿酒这条路上，吃过的那些苦只有我自己才知道。
酿酱香酒，跟市面上由酒精勾兑而来的酒都不同。酱香型白酒都是粮食发酵而来，所需要的原料只有高粱、小麦和水，没有任何外来的添加剂。越是优质的酱香酒酿酒选用的粮食越是苛刻 。
我只用茅台镇独有的红缨子糯高粱 ，因为这种粮食的支链淀粉含量是外地高粱的好几倍，还能承受12987坤沙酿造工艺，是酱香酒酿酒用粮的最佳选择。
所以为了保证原料充足和粮食质量，我们酒厂自耕自产，如今已有百亩良田，每次一看到这红遍漫山的红缨子糯高粱基地，我就很开心，因为酿酒，就不用愁没粮食了。
没有好工艺，再好的粮食也是白搭。我始终遵循12987坤沙酿造工艺。整个酿造周期，历时一年，165个环节，30道工序，时时严格刻刻都需要跟进温度、空气湿度的变化 ，丝毫不敢马虎，否则就会影响到酱香酒的口感，前功尽弃。
俗话说，酱香酒三分酿，七分藏。刚酿完的酒还比较冲，喝不得。必须放入酒库储藏至少 五年，等待慢慢自然老熟后，那些比较冲的物质会慢慢挥发掉，口感自然也会愈发醇厚不辣口。为了有足够多的好陈年老酒，每年酿完后我都会留下一大批不动，日积月累下来，有的老酒快存了20年了。
这勺舀出来的每次有酒友来参观，尝了后都感到惊喜不已，当场就买了几箱回去。
茅台镇纯粮酿酒，厂家直销
不输千元酱酒品质茅台镇酱酒
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【酒厂郑重承诺】
每一滴都是纯粮食老酒
如果你觉得不好喝，我立即给你退换！
喝过它的酒友都说，之前的酒都白喝了！
与其他酒不同，我的酒酿好后必须要分级分类窖藏5年以上，美酒在陶坛中熟化，使酒香变得更加浓郁醇厚。 我的酒窖中有数千坛老酒，只有上规模的老酒厂才会有这么大的储酒量。来参观的朋友都说：“还未进酒窖就能闻到茅香味十足的老酒酒香！”
而且我们还有专业的检验报告，保证让酒友们喝得满意，喝得放心！
老酒友、大企业老板们不仅自己爱喝，还为公司定制了接待酒。在餐桌上，开瓶酱香浓郁，酒线如丝，入口不辣不冲，回味悠长。酒友们都说：这样的好酒，自己喝够味，接待送礼有面，值得拥有！
好粮、好工艺还要有老窖,才能出地道顶级酱酒，本章有老窖140余个全部是紫红泥土为窖底的陈年老窖池，年产基酒多达4400余吨。这些传承了几代人的窖池，微生物群丰富且稳定，粮食在里面发酵能生产更多香味物质，酿出来的酒味道更醇厚。这也是本章酱酒盲品不输任何千元以上高端酱酒品质的核心之一。
现在酱香酒市场混杂，能找到一款高性价比好酒实属不易。作为茅台镇人，我的愿望，就是能让更多爱酒之人喝得起、喝得上正宗纯粮酱香酒！ 加微信 ，我会经常在朋友圈和直播传授酱香酒知识，教大家如何花少钱选好酒。买不买都没关系，就当大家交个朋友！
只酿茅台镇纯粮酱香酒
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货到付款,假一赔十，验货不满意7天无理由退换， 你没有任何损失！欢迎来酒厂实地参观！
平安一家人湖北武汉
之前在其他买过酱香酒，直到朋友推荐了这家本章.封陈十八号 ，才真正的喝到优惠、性价比高、不勾兑的酱香酒。
今天
3528
沁水百合江西南昌
都说他的酱香酒不错，我尝试的买一箱喝，结果喝上瘾了，其他的酒都不习惯了，对白酒品质有要求的朋友可以尝试一下。
今天
3344
梦中飞翔北京通州
昨天收到了，刚好今晚有饭局，就带上几瓶他家的本章.奋斗卅十载，让大伙尝个鲜。现在正在回家路，嘴里一直在回味，哈气都是酒香果真是好酒，以后会继续买。希望有机会可以到酒厂参观参观
今天
3187
英英快乐陕西西安
买了好几次酱香酒，都踩坑了，遇到这款本章.封陈十八号后终于喝到不上头的好酒。
今天
3065
玲蝶山东济南
再过不久就是公司周年庆，领导让我联系酒厂下单，比去年的多了一倍。领导说这酒越放越好喝，多要点更划算
2天前
2777
山水有情广东广州
朋友推荐来的，买了几箱送给未来老丈人，他收到酒之后和我喝了几杯，对我竖拇指，哈哈，果然酒好人都跟着好了
2天前
2496
浮殇若梦青海
以前只爱喝大牌酱酒，试过这款本章.奋斗廿十载后，发现两款口感差不多，一样也是纯粮酱香酒！但是价格相差就挺大的，大牌酒一瓶的价格在这里可以买一箱！味道口感差不多！为什么还要喝贵的大牌酒呢？
2天前
2344
风淡*云轻云南昆明
酒已经喝了，说下真实感受，酒的口味非常好，和千元酱酒很相似，价格也合理，我很满意，喝完后再买。
3天前
2106
月中真情四川成都
这款本章.奋斗卅十载确实不错，请朋友喝酒，都觉得是好酒，普通的价格，喝出了千元酱酒的感觉。 有面子，赞
3天前
1752
太阳花辽宁锦州
花大价钱买大牌子不是本事，买值才算牛。和兄弟们一起喝，他们都后悔自己买贵了
3天前
1638
人生、如茶天津
第一次在网上买酒，本来抱者试试的心态，没想到收到货了，喝了这款本章.奋斗卅十载觉得味道挺好的，非常香醇，合我口味！
5天前
1483
耳语宁夏银川
看着这么多好评，不知道是真是假！我也是一个资深酱友！喝过很多茅台镇大牌子酱酒！先加个微信看看详细介绍！
5天前
1299
倒转流年广东潮州
老哥也是爱酱酒的人呀！我加微信的时候也是半信半疑，聊了半个多月，觉得还不错，帮我解答了不少有关酱酒的疑问！昨天我定了几箱！等酒到了和大哥你分享下口感
5天前
1158X
酒厂直供，1瓶也是出厂价
百元喝茅味酱酒
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不到茅台镇，也能出厂价喝到好酒
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