铁皮石斛是一种名贵的野生中药材,对生长环境有特定的要求。把野生的铁皮石斛成功进行人工栽培,是一种悬念;大规模推广人工栽培,是一个更大的悬念。目前,桂平市凭借特有的地理环境和技术,很好地解答了这两个悬念,将铁皮石斛仿野生种植打造成全新的高效增收产业。
去年12月27日,记者来到桂平市石咀镇小汶村小汶农业示范园,只见一排排的大棚里架着40多张高约60公分的网床,网床上是细碎的松树皮,松树皮中有刚刚长出的石斛幼苗。这是铁皮石斛仿野生栽培的实景。
投资建设示范园的老板姚胜得把电闸一合,大棚里的喷头纷纷打开,源源不断向网床输送肥水。
示范园的石斛刚种下一个多月,共种植7000平方米,一年半以后可采摘,可以连续采摘8年。姚胜得算了算,目前石斛鲜品市价每斤600元左右,每平方米种植可产一斤半到两斤,按最低产量一斤半算,一季的收入可达600万元以上,经济效益显著。
同行的桂平市农业局副局长刘桓铭着重说明,由于其太名贵,铁皮石斛的种植面积不以亩而以平方米计。目前桂平市的石斛规模种植与零星种植达400多亩26万多平方米,遍及10个乡镇。姚胜得的种植大棚既是示范基地也是培训现场,请工人管理的同时,也向他们传授技术,更向前来参加培训的农民讲授经验。
殊不知,目前的种植面积26万多平方米可以算是“燎原之势”,是从8户种植户的“星星之火”经历了十多年点起来的。
铁皮石斛是桂平市麻垌镇白石山所特有的铁皮石斛野生资源。此品种的株型、品质最受国内同行推崇,售价高举国内各产区榜首。据科学数据对比分析,在规范化种植的条件下,人工栽培的铁皮石斛与野生铁皮石斛基本一致。这意味着人工栽培的铁皮石斛市场大有可为。
依靠这得天独厚的资源,1998年,当地农民开始进行人工驯化种植野生苗,但苦于没有足够的种苗无法扩大规模,十多年过去,全市仅发展了8家种植户。2008年,桂平市农业局引荐铁皮石斛组培苗,铁皮石斛种植进入快速发展阶段,由原来的8户增到目前的200多户,面积约230亩。2009年,桂平市成立神龙白石山铁皮石斛专业合作社,种植户扩大到西山风景区、罗秀、江口、油麻等乡镇。
这中间,桂平市宏森铁皮石斛种植有限公司于2005年至2008年在南宁市郊及邕宁进行种植均未成功。考虑到铁皮石斛种植环境要求,该公司选择到桂平西山探索种植,终获成功。2009年,该公司在桂平市建立了西草园铁皮石斛仿野生种植基地,种植50多亩,并继续扩种30亩。2010年,湖南省韶山市农业局组团到西草园参观。该局李局长感慨道:我走过全国那么多种植基地,像你们种得这么好的真的很少。
种植基地的铁皮石斛中的“这么好”,瞬间将“星星之火”变成鼓舞人心的“明火”。目前,石斛是近年来桂平市新兴农业特色产业,随着铁皮石斛价格节节升高,桂平市各地农民掀起了仿野生种植的铁皮石斛热潮。据统计,2013年该市已有400多户专业户从事铁皮石斛仿野生种植,种植面积达400多亩,全市铁皮石斛产值已达3000万元,预计三年后产值可超过1亿元。
2013年,桂平市 “白石山铁皮石斛”顺利通过农业部专家评审,成为2013年第一批通过国家农产品地理标志登记专家评审的农产品,成为当地地理标志产品的新名片,也是广西送评通过评审的两个农产品之一。
为了发挥品牌效应,继续带动农民增收,桂平市请来专家对当地农民进行技术培训,组织群众到有一定种植规模的罗秀镇侣仕村,西山镇的前进村、永培村考察,积极推广铁皮石斛地理标志规范化使用。看到了种植石斛的前景,群众积极性高涨。“有农民干脆在花盆里种起石斛来”, 刘桓铭介绍。
“燎原之势”还在蔓延。据介绍,到2014年,桂平市计划全市铁皮石斛仿野生栽培面积达到500亩,比上年增收3000万元。更多农民的腰包会鼓起来。(陆小洁 黄春怡)
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