永嘉县东三百里有白茶山——古茶书解读之一

一千多年前，茶圣陆羽在《茶经.七之事》中记载:“《永嘉图经》:‘永嘉县东三百里有白茶山。’”《永嘉图经》是一部关于永嘉郡的地理著作，今已失传。永嘉县是由隋代初年设置的，位于浙江省东南部、欧江下游北岸，楠溪纵贯。笔者有理由说，书中的“永嘉县东”的“东”字，应是“南”的笔误或是以讹传讹。如果你查看地图就会一目了然，因为“永嘉县东三百里”是海.而“南三百里”才“有白茶山”。它位于福建省福鼎市的太姥山一带。白茶原产于福建省的福鼎市。福建是我国白茶的主产区，福鼎是福建白茶的主产区。资料显示，福建白茶产盘占全国白茶产量的90%以上;而福建白茶80%产于福鼎。福建白茶因采鲜叶原料不同，白茶分为“银针白毫”、“白毛猴”、“白牡丹”、“贡眉”及‘.新工艺白茶”等茶中珍品。福建白茶在古时也有制成紧压茶的，称“福建白茶饼’。福建白茶饼的生产历史可以追溯到宋代的“龙凤团茶”。在紧压茶“福建白茶饼”中，新近又出现了新的白茶饼，然而，目前闽东生产的白茶饼，与宋代时的“福建白茶饼”有很大的不同。但是它乃可分属于“白茶类”或“紧压茶类’。