今朝有酒今朝醉，
明日愁来明日愁。
花酒姑娘
如果说，
啤酒是烧烤摊上的喧嚣寂寞，
白酒是宾朋满座的快意江湖，
红酒是高脚杯中的优雅迷离，
那么花酒，
则是红尘俗世中的悠然淡泊。
在酒香中，
忘记现世忧愁，
在迷醉里，
暗寻心中的桃花源。
然而桃花源并不在梦里，
竟在这80后女孩的花酒馆里。
在杭州热闹的河坊街，
一个不起眼的青旅二楼，
悄然开了一家中式小酒馆——
“杜姑娘的花酒馆”。
门口古朴的红灯笼，
屋檐风雅的油纸伞，
墙上翰墨飘香的字迹，
桌上各种精致的酒壶杯盏，
一群穿着汉服的客人，
盘腿而坐，畅谈欢笑。
灯光微黄，气氛柔和，
让人不禁有一种跨越千年、
穿越时空的恍惚之感。
没有打广告，
也没有显眼的招牌，
仅仅凭着酒香，
就让全国各地的人们寻上门来，
全都醉倒在这个姑娘甜甜的笑容，
和醇醇的酒味中。
她就是赵杜鹃，
余杭区非物质文化传承人，
国家高级酿酒师。
明明姓赵，
人们却叫她杜姑娘。
因为她想在自己垂垂老矣时，
别人见到她依旧唤一声“杜姑娘”，
自己答一声“哎”，
那该是多么浪漫诗意的场景呀。
来到这里，
穿着汉服，酌一杯花酒，
关掉手机，三五好友，
和陌生人聊聊天，
或只是安静地待着。
用一个下午，
听一段故事，
静享一段有酒有故事的时光。
暂时将凡尘纷扰屏蔽在门外，
把酒话桑麻，
人生最惬意的事，莫过于此。
杜姑娘家的村子世代酿酒，但是随着年轻劳动力入城务工，越来越多的人不愿意继承这门又累又苦又不挣钱的手艺。
祖父曾是村里公认最好酿酒师，全村酿酒的重担便落在了爷爷身上。
后来又传给父亲，但是眼见着父亲日益老去，这门手工酿酒的手艺，逐渐陷入失传的尴尬境地。
杜姑娘看在眼里，疼在心里，
经过一番深思熟虑，
她毅然辞掉城里光鲜的工作，
回到农村，
从父亲手中接过这份重托，
接过这口祖传的老酒缸，
决意把这门祖传的技艺传承下去，
至今已经有七年光景。
七年来，
她潜心向长辈虚心学习酿酒的技艺，
遍访全国各地的酒，
去过成都，北京，川藏，
也深入浙江的深山，
只为还原出最地道的风味。
坚持手工酿制，
高品质意味着极其艰辛复杂的过程，
工序差之分毫便会影响口感。
杜姑娘每年都要
在七八月天气最热的时候，
上山采草药来养世代祖传的母菌，
因为此时草药药性最强。
雪白的糯米和野生酵母融合，
经过光阴的淘洗搅拌，
带着手心的温度，
酿出来的每一滴，
都是自然的琼浆。
很多厂家找上门来希望能够合作，
但是都被杜姑娘婉言谢绝，
因为她要保证每一滴酒的品质，
只有经过自己手，
才能放心给顾客品尝，
这是她对手工酿酒的态度和坚守。
但杜姑娘并没有一味地遵循守旧，
而是在传承古法的基础上做了创新。
她在传统米酒的酿造基础上，
酿制出了花酒果酒，
有了花的清香，果的甜美。
受到很多女孩的喜爱，
因此被戏称为“喝花酒”。
酒馆的酒按照酒精度数划分，
分为低度酒，中度酒和高度酒。
低度酒大多在9-12度，
杜姑娘选出最好喝的12款酒，
给它们取名“十二金钗”。
薛宝钗是桃花酿温婉晶莹，
林黛玉是樱花酿酸甜澄澈，
王熙凤是桑果酿馥郁芬芳，
史湘云是桂花酿沁人心脾，
贾探春是荔枝酿朦胧缥缈。
古代四大美人系列，
那份醇厚柔软，
经过舌尖，滑过喉咙，流入脾胃，
刺激着身上每一个毛孔，
抚慰着身上每一个感官，
令人回味无穷。
一杯酒下肚，
面红微醺，
一切在眼中都变得梦幻诗意，
这些酒全国独此一家，
市面上是买不到的。
不仅酒香，
还有汉服俏。
因为杜姑娘热衷于汉文化，
喜爱穿汉服，
她店里有各种汉服供酒客体验，
甚至成了一个汉服文化圈小基地。
更有一些外国友人慕名而来，
特此感受中国的传统文化。
一杯酒，
串联了古今，迷醉了千年。
这里不仅是酒馆，
更是一个躲避俗世浮华的家，
很多人和杜姑娘已经很相熟了，
唤她姐姐，
路上买了鲜花直接找花瓶插下，
自顾自找位置坐下，
杜姑娘默契地浅笑盈盈，
无需客套道谢，
只是默默为他来一杯老样子。
也有人心情不好没地方去的时候，
就来这里和杜姑娘聊天，
一壶酒，
配上软糯甜香的南瓜挞，
聊聊心事，讲讲故事，
今朝有酒今朝醉，
明日愁来明日愁。
莫问来路，
只享受此刻的欢畅，
人们亲切的把花酒馆称为——
“解忧酒馆”。
而杜姑娘则像一个时光的守护者，
在酒馆方寸之间，迎来送往，
听人生，品美酒，
忘记时间流逝，
诗酒人生，快意江湖，
将快乐和忧伤全都一饮而尽。
就让我们暂时醉在这份美好里面，
偷得浮生半日闲，
品味自由和浪漫，
喝罢再继续赶路，
在这茫茫世间不再孤单。
图片来自主人公朋友圈，
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