盘点全国各地最富盛名的一道菜，美食不可辜负！

中国的饮食文化渊源流长，一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。 中国“八大菜系”极富盛名，烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘菜 就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。人民网更是选出了30个省市最具特色的头牌菜，一起看看…