做馒头的时候，在面团里加上它，做出来的馒头松软可口，很美味。馒头是我们中国最主要的食物之一，尤其是北方人主要是以面食为主，其实馒头对我们大家来说哪个地方的人都是有着非常喜欢吃的，而且还会经常的会作为我们的早餐和晚餐之选，也是每个家庭中都会吃到的一种食物，馒头最重要的就是有着顶饥耐饿的作用。

现在有很多的人都特别的喜欢到外面买上几个馒头，然后拿回家里面吃，虽然非常的方便省事，可是外面卖的馒头吃起来口感却没有那么好，我感觉还是自己在家里面蒸出来的馒头好吃，有着一股麦香味，吃起来口感也是非常的好，当然馒头好吃最重要的还是得把面团给发好。

其实我以前也是会蒸馒头的，只是最近才刚刚学，和老公结婚之后没过多久就有了宝宝，孩子生下来以后，由于没有婆婆，老公还要上班没人照顾，就连每天的吃饭都是个问题，所以老公就在家里面请了一个保姆，最重要的就是在家里面能给我做饭。

这个阿姨的做饭手艺也是非常的高。尤其阿姨做出来的馒头味道特别的好吃，自从吃过她做的馒头之后我就再也不喜欢吃外面卖的了，因为孩子慢慢一天天的长大，阿姨刚好也是家里边有事情，所以也就辞职不干了，还特意的让阿姨教了我做馒头，平时想吃的时候自己在家里面就可以做。

阿姨就对我说要想蒸出好吃的馒头，还是有一些小技巧的，就是我们在蒸馒头前肯定得发面了，我们在发面的时候可以在里面加一点白醋，加好醋之后在里面倒入一些温水，然后给揉成面团，刚开始会有一些酸味，揉上一会酸味就会没有了，这样做好的面团发酵的时间也会缩短，蒸出来之后的馒头就会松软可口很是美味。