前些日子,高喊〞吃盔是福〞的阿甘锅盔的包装引起了我的注意。它的包装,是一个纸的袋子,但吸引我的,还是它〞吃盔是福〞那句话以及包装上的精心设计,纸的包装材料当时并没怎么引起我的注意。
直到前两天,纸包装才真正引起了我的注意。我打工的那家快餐店,一向都是用的塑料餐具和包装,但前两天突然来了纸的包装盒。。。
塑料制品在快餐店乃至整个餐饮行业,用〞一统天下〞来形容并不为过。我所在的这家快餐店,堂食用的碗、筷、杯、勺,外卖、外带用的一次性塑料盒等,都是塑料制品。我们快餐店,一天在美团、饿了么上面,一共要卖200份左右,要消耗掉200份左右的塑料包装盒、塑料袋子等。每次配送的东西,除了食材,就是这些塑料包装物。而垃圾桶里,除了矿泉水瓶、饮料瓶,就是用了扔掉的大大小小的一次性塑料杯子。一天如此,一个月,一年下来呢?一家如此,整个的快餐行业,餐饮行业呢?塑料制品的特点,除了成本低廉,使用方便以外,也有难以降解的缺点,给环境保护造成巨大的压力,因此,釆用纸包装的声音一直没断过。
用两种不用的包装物,直接操作的人是两种不一样的感受。用塑料的,习惯、方便、顺手,动作麻利,三下两下搞定,速度快。而刚开始用纸的包装盒,则一点都不方便,显得很不适应,速度明显慢了下来。逐渐地,慢慢适应了,才好些。
而看到她们用纸的发黄的包装盒,我的心一下又飞回了童年,四十多年前,那个〞流行〞纸包装的年代。
而那时使用纸包装,用得最多,让人记忆最深的,还是用它来包白糖、冰糖以及大的饼干。
那种包装纸发黄,但十分结实柔韧,不会轻易弄破。包装的人往往动作熟练,先将一张标准的包装纸在桌上放好,再将称好的一斤白糖倒在纸的中间,然后左一折,又一折,我们在旁边的小孩还没看清楚,就包好了,一斤在桌上无样式的白糖于是变成上小下大的台型,然后再用一根细麻绳捆好。若是过年过节,还要再在纸的外面,正上方放一张比较小的四四方方的鲜红的纸,上面往往有〞花好月圆〞一样的吉祥祝福的词语,平淡无奇的一斤白糖立马就洋溢出了浓浓的节日气氛和一番真诚的心意。糖若是送给尊敬的老人或者准丈母娘准老丈人或是丈母娘老丈人,那白糖又会换成更贵重的冰糖或者饼干。饼干的中间是糖,很好吃,5个一包。形状也不再是白糖的台式,而成圆柱体了。
白糖以及冰糖、饼干,是不会轻易坏掉的,人们也不是收下之后就赶紧吃掉,而是把它们作为一种礼品,一个家庭,只不过是它们的中转站,它们充当的是〞感情大使〞的角色。在我小时候,家里收到的白糖、冰糖以及花生等,都由祖母统一收藏保管,要走亲戚,祖母再拿出来。需要注意的是,大舅送来的一斤白糖,一定要在二舅或三姑家有事时送出,切不可在不久后又原封不动送到大舅家,需要拿别家送的再送给大舅他们,切忌原封不动地过不了多久又送到了送出的亲戚家,这种粗心对人是很不礼貌的。要记住哪个亲戚送的糖,是什么样子,放在何处?上面下面?具体位置?这是祖母多年养成的习惯,她的强项,如同她记住那么多亲戚的生日,并且年初就开始盘算准备,哪个要满十?哪个要结婚?这些需要〞抬酒〞送大礼。把苦逼的日子过得有滋有味,这是祖母那一代人令人敬佩怀念的地方。
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