香梨银耳羹的做法
香梨银耳羹
滋阴润燥 美容养颜
银耳;冰糖;香梨;红枣;莲子;枸杞;(后三样只有选择)
糖;清水;
干燥,对于爱美的女性同胞来说,简直是一大杀手。皮肤的干燥最先体现出来,伴之而来的可能还有上火,溃疡等等等等。不采用一些招数是不行了!我经常慢火熬银耳羹来解决这个问题,非常的滋润!
做法和步骤
1 银耳泡软洗净撕碎,梨削皮切小块,枸杞莲子用凉水泡半个小时;砂锅里加水,放入各种原料,慢火熬一个小时左右,熬至银耳挂汁即可。
2 每天喝最好!对皮肤的效果,坚持一个月一定可以看出来!如果不加任何原料,只熬银耳,熬到浓稠,可以用来做面膜,效果,相当相当的棒!
3 吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
饮食特点
生食:民间对其有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。因此,生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。
榨汁:将梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。
冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。
饮食禁忌
隔夜银耳不宜喝,银耳含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能,严重者会发生泻吐,昏迷不醒,甚至死亡。
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