酸豆角炒五花肉

五花肉洗净切成小丁

小米椒与青椒切圈，酸豆角切成小段，姜蒜切小片

热锅放油，下入五花肉，炒至出油

下入酱油，料酒，盐

炒匀

下入小米椒，大蒜，生姜，炒匀

下入酸豆角与青尖椒，翻炒两分钟

放入鸡精，白糖，葱花，炒匀即可

五花肉不要切得太厚，炒的时候要炒至变色出油。

最近,俺家侄女来啦!每次对于会在俺家住上一段时间的客人,俺肯定会向她问上两个问题：“你喜欢吃什么菜”“有什么菜是你不喜欢吃的”对于俺的这两个问题，这地道的湘妹子回答得很干脆：最喜欢吃泡椒和泡菜；没什么菜是一点都不吃的。好吧，俺只能说，俺家侄女真是太好养了。果然，后来的事实证明了，每次只要加了泡椒或泡菜炒的菜菜，俺侄女肯定吃起饭来倍儿香！行吧，今天就来上一碗用酸豆角炒的五花肉，那是既解馋又下饭哦！