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清甜南瓜娃娃菜
笨鸟我坚持走路上下班有一个多月了,每天往返一共10公里,从开始的腰酸腿痛到现在脚步越来越轻松。暴走的感觉真好,不但走得浑身暖洋洋的,还可以看着树叶一天天变黄。如果某天您在北京的二环路上见到一个戴着耳机、东张西望、面露傻笑、背包狂走的姐,嗯,那就是me。
清甜南瓜娃娃菜。盘子后面的南瓜是我自己种的,本来是巨型南瓜的品种,让我种成了袖珍小南瓜。
原料:南瓜、娃娃菜、姜、油、盐
做法:
1. 南瓜去皮切成小块;娃娃菜纵向切成4半;姜切成丝。
2. 热锅凉油,先把姜丝炒香,再放入南瓜丁翻炒1分钟。
3. 放入娃娃菜,轻轻翻炒至娃娃菜出汤,加盐,煮至南瓜和娃娃菜软熟即可。
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