☆☆☆求混沌汤做法

不胜感激

　　食材

　　主料

　　紫菜

　　10g

　　鸡蛋

　　2个

　　馄炖

　　200g

　　

　　辅料

　　盐

　　适量

　　味极鲜酱油

　　适量

　　葱

　　适量

　　姜

　　适量

　　醋

　　适量

　　橄榄油

　　适量

　　色拉油

　　适量

　　耗油

　　适量

　　辣椒油

　　适量

　　

　　步骤

　　1.鸡蛋打散，炒锅放少许色拉油，待油热后倒入蛋液，滑锅摊成小饼，取出切丝；葱切碎，姜切丝．

　　2.锅内多放些水，待水开后，下几只馄饨

　　3.待水开的当儿，调汤的调料，盐，蚝油，味极鲜，香油个少许，放入紫菜

　　4.放入一半的鸡蛋丝和葱姜

　　5.馄饨快熟透时，取滚着的馄饨汤用大勺一勺一勺浇如调料碗，搅匀使调料和紫菜化开．大约放碗内一半的样子．

　　6.加入馄饨，加满汤，盖上剩下的蛋丝和葱姜，淋上少许橄榄油和醋．

　　7.这款金边紫衣馄饨汤就做好啦～

　　小贴士

　　1．摊鸡蛋饼时不要加盐，保持鸡蛋的鲜味．
       2．蛋饼越薄越好．