1.
将所有液体先放，面粉后放。面粉中间掏个洞，放入酵母粉。左右两边对角放入盐，糖。（一定要分开）pls 油也可以等发酵后最后和面模式的时候放。
2.
13 选择和面模式，10mins
14 选择和面和发面模式 1h05mins
13 等面团完全发酵至蜂窝煤状后，再选择一次和面模式，10mins
3. 取出以后揉成条，分成20份。
4. 300g猪肉，大葱姜末，盐2g2g鸡精2g料酒一勺生抽两勺耗油一勺，搅拌均匀。
5. 包好以后，上蒸箱，底部放温水，发酵至1.5倍。15-30mins（有的地方说20mins-1小时最佳）
6.冷水上锅蒸13-15mins后，再焖5分钟。
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