西红柿手撕牛肉面?（自创面）

(2012-03-28 10:53:58)

材料：挂面西红柿鸡蛋，熟牛肉及原汤。
调料：盐，香葱末。

做法：将牛肉撕成丝，西红柿切片备用，原汤烧开后放点盐打个鸡蛋煮熟放入西红柿再开锅后关火，同时用水放点盐把挂面煮断生捞出放入碗中,放上牛肉丝,鸡蛋,西红柿和香葱末放点汤即可。