“一天一苹果，医生远离我”，可苹果皮上有蜡，削皮后才能吃？

说到苹果，几乎每个人都能想到，经常听老一辈人说的一句话“一天一苹果，医生远离我。”即便是现在的“水果自由”时代到了，也依旧有很多人都在保持着这个习惯。在没有忘了的情况下，都是每天吃一个苹果。

之所以这样做，就要说到苹果的营养了。苹果跟时令水果不一样，它是一个特殊的例子，并非是只有秋季有，在春季、夏季、冬季。大家在市场上或者是水果店里买水果的时候，都能看到它的身影。

在它的营养价值上，也是很多水果都有的，富含维生素B族、蛋白质、膳食纤维、维生素C、钾、钙、镁、磷等成分。因为吃苹果的次数比较多，很多营养师还都会把苹果当成加餐的食物。

并且，大家完全不用担心的是，苹果的水分多、能量低。按照苹果的代表值来看，每百克苹果的水分可以达到86%左右的水分、56千卡的能量。饱腹感很强，是加餐、减肥人群可以选择的水果之一。

在流行病学的统计上还发现，在苹果中还发现了很多的营养物质，除了有大多数水果都有的成分以外，还有少数水果有的酚类物质、黄酮类成分。让人没有想到的是，苹果皮的抗氧化成分， 还要比苹果果肉要多。

可也听到很多人说，不管在买哪个品种的苹果时，都能感受到苹果皮上有一层蜡，听说这层蜡不能吃。有的人还称“就是因为苹果皮上有蜡，这层蜡有毒，所以我们要一定削了之后再去吃。”

真实的苹果皮上确实是有蜡的成分，这上面的蜡。主要有两个原因，一个原因是苹果皮上自带的一层“果蜡”，这种果蜡的成分是一种天然物质。它可以自己生成，生成后可以防止虫子、害虫啃咬。于是，大家也可以仔细看，一般苹果上面有蜡的成分，往往都是样子完好的，大家是可以放心吃的。

另一个原因是商家在苹果的种植过程中，打的一种食品级果蜡，这样的蜡也是无害的。根据几年的调查，也几乎没有发现有的人因为吃了苹果皮，而出现身体有问题的情况。所以，吃不吃苹果皮，还要看你的态度。

如果你不在乎苹果上面的蜡，那么洗干净之后放心吃就好了 。如果在意，削掉苹果皮也是可以的，苹果皮上的营养也就一点，不用担心浪费了营养。

各位朋友，你觉得吃苹果有哪些好处？在吃苹果的时候，你会特意削掉苹果皮吗？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。