白萝卜具有消积滞、化痰热、下气宽中、解毒的功效。能防止动脉粥样硬化、防癌抗癌、减少脂肪沉积、防治肥胖症、药物性便秘等。下面推荐三款白萝卜食疗方，希望给大家生活带来帮助。
海米糙米萝卜丝汤
配方：白萝卜100g，海米10g，熟糙米饭1/2碗，盐、姜丝、葱段、香菜末、植物油各适量。
制作：（1）海米用热水洗净；白萝卜洗净切丝或块，焯至半熟捞出。
（2）炒锅放植物油烧热，下入葱段、姜丝爆香，加入萝卜丝（块）和海米翻炒几下，倒入开水、糙米饭，小火煮20分钟左右，撒上香菜末和盐即可。
用法：佐餐食用。
功效：即可降低血液的黏稠度，又能促进胃肠蠕动，减少脂肪吸收，防治肥胖。
白萝卜粥
配方：白萝卜、大米各100g，薏米300g，白砂糖适量。
做法：（1）白萝卜洗净，去皮，切块；薏米、大米分别淘净。
（2）锅中放入白萝卜、大米、薏米，加适量水，大火烧沸，改用小火煮35分钟，加入白砂糖，搅匀即可。
用法：每日1次，每次吃粥100g。
功效：除湿、消积、开胃，适合患有胃溃疡、胃炎、皮肤癌、食道癌、鼻炎癌等症者食用。
红豆白萝卜羊肉汤
配方：白萝卜、羊肉各300g，红豆230g，料酒、香草、姜片、葱段、盐、鸡精、鸡油、胡椒粉各适量。
制作：（1）白萝卜洗净，去皮，切块；红豆淘净；羊肉洗净，切块。
（2）锅中放入红豆、羊肉、白萝卜、料酒、姜片、葱段，加入2300ml水，大火烧沸，改用小火炖煮35分钟，加入盐、鸡精、鸡油、香草、胡椒粉调味即成。
用法：佐餐食用。
功效：可调治肥胖，同时可补肝肾、益精血、强筋健骨，治疗虚赢、消渴、骨质疏松症等。
