客房部的清洁工具及用品库存控制

发布时间：2009年02月28日 来源: (福建美食网)作者: (fjccc.com)

 

　　客房部的清洁工具或清洁用品都定有最高库存量。

　　最高库存量是指各项物品在任何时候，库存量不得超过的最高库存界限。客房部经理在制定最高库存量时应考虑以下几 点因素：

　　1、  有限的库房空间。客房部是一个大部门，整个酒店每日要消耗的各种物品繁多，每样物品都有相当的库存量，这就使得库存空间变得紧张起来，所以客房部经理一定要考虑库房空间从而决定每项物品的最高库存量。

　　2、  各种物资的有效期是决定最高库存量的一要素，尤其是客房部常用的一些化学清洁剂，如库存过多造成清洁剂有效期过期，从而造成浪费。

　　3、  如果有足够的库房空间而物品有效期限也较长，并不是就呆以把库存量定得很高，还有另一具因素要考虑进去，这就是酒店的现金流动的控制，如库存量定得过高长期占用流动资金也是另一种浪费。