视频来源网络版权归原作者
来源:健康圈、美食菜谱之家
有资料统计,在中国人的十大死亡原因中,与代谢疾病相关的死亡率就高达35.7%,与“三高”相关的死亡人数也占总死亡人数的 27%。
高血脂可以引起血管栓塞;高血压可以引起脑出血和脑血管破裂;高血糖可以引起糖尿病。防止心血管病的第一道防线就是减少“三高”和控制“三高”。
一、降三高,改调料
现代生活方式提倡低盐,每天的摄入量控制在 6g,能减少由食盐过多引发的高血压、哮喘、骨质疏松等疾病。
魔法盐,主要是在减少含盐量的同时,保持菜肴的口感。
制作
将 7g干虾米、3g干香菇,用搅碎机打碎与 50g食盐充分搅拌
食用技巧
食盐,最好在菜快出锅时加
不仅食物的味道好,还能达到少盐多咸味的效果
可以有效防止高血压
花椒
也能使血管扩张,起到降低血压的作用
厨房中有很多调料含有盐,如:酱油、调味汁等使用喷壶调料罐,可以减少用量,且喷洒均匀。
食醋,对人体有诸多益处,有助于提高菜肴的鲜香味,适应少盐食物,减少食物中维生素C的流失,改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。
二、吃对食物,调节三高
无肉不欢,却又担忧血脂上升,每多吃几回肉,总心有余悸,看指数时不亚于考试公布结果。
苹果皮
苹果皮,含有苹果酸、膳食纤维、果胶等物质。在肠中可与胆酸结合,阻碍肠内胆酸重新被吸收,促使血中的胆固醇向胆酸转化,降低胆固醇。
炖肉时加入苹果皮,可以减少油脂摄入,避免人体吸收过多的胆固醇;而苹果加热后,其天然抗氧化物质大幅增加
有助于辅助降低血脂。
山楂富含钾盐,进入人体血液后,有利于人体内的钠盐排出体外降低血压,对动脉硬化、冠心病、脑血管病有保护作用,为心脑血管疾病患者食用肉类时提供“保护伞”。炖肉的时候,可放 6-7个山楂。
茶叶富含茶多酚,约占水浸出物的 70~80%。科学实验证明,茶多酚可以增强微血管的韧性,防止微血管壁破裂出血,降低血胆固醇,抑制动脉粥样硬化。
中老年人常吃茶水米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病。
制作
一般未发酵绿茶和花茶中含量较高,约17~19%。红茶在制作中需要发酵,一般不超过10%。
淘完米后,倒入第一泡绿茶茶水或花茶茶水煮饭,米饭带有茶清香,还能预防心脑血管疾病。
芹菜叶中,胡萝卜素含量是芹菜杆中的88倍。除此之外,芹菜叶中有10项指标都超过了芹菜杆。维生素C是茎的13倍,维生素B1是茎的17倍,蛋白质是茎的11倍,钙的含量超过茎的2倍。
芹菜叶对癌症有抑制作用,抑制率高达73%,其含有的甘露醇,能有效降低血压。
吃茄子不用削皮。茄皮中含有大量的花青素,可增加血管弹性;维生素P,可降低毛细血管的通透性和脆性,保持及恢复毛细血管的弹性。茄子梗部被称为茄库,也富含花青素。
葡萄皮中含有一种较为少见的物质——白藜芦醇,被称为心脑血管疾病的化学预防剂,可改善内皮细胞,有助于预防和治疗动脉粥样硬化,使血管舒张,对降血压、抗血栓有较好的效果。
虎杖、花生、桑葚中也有这种物质,但葡萄皮中含量相对较多。
清洗
用剪刀把葡萄一粒粒剪下(需留蒂),放在盆里,倒入清水,完全没过葡萄;往盆中倒入一勺盐,两勺面粉,用手搅匀后静置几分钟,再用清水漂洗干净即可。
橘子皮富含黄酮类化合物,陈皮中的陈皮苷能降低血脂、胆固醇、血管的脆性,改善血管的通透性,防治老年高血压和脑溢血。
香蕉中所含钾含量最多,尤其是香蕉皮,可增加尿中钠的排出,降低血容量;同时,钾可以软化血管,降低血压。
三、夏季三降饮
两个银耳,半个南瓜去皮、改刀、去籽;南瓜切片蒸15分钟,取出压成泥;银耳煮熟后,倒入南瓜泥中搅拌。
功效
南瓜能帮助胰岛素的分泌,也有助于通便;银耳富含植物纤维,对糖尿病患者十分有益。
带皮冬瓜 200g切成粒,荷叶 50g,山楂 5个,将冬瓜粒、山楂干、纱布包裹的荷叶依次加入锅中,加入 1000ml水,大火煮开,小火熬 15分钟即可。
功效
山楂能降低血液粘度;冬瓜能生津止渴,排除多余的钠元素,补充钾元素,其富含的皂甙能帮助降脂。
荷叶中的黄酮和荷叶碱,能够抑制脂肪的分解,减少其进入肠道的吸收。
200g 西瓜翠衣切条,与芹菜叶、生姜放入锅中熬煮15分钟即可。
功效
芹菜叶降压;西瓜翠衣富含瓜氨酸,可辅助降血压,改善血液粘稠;姜能中和芹菜叶和西瓜皮的寒凉,有益健康。
四大诱因
那么,究竟是哪些因素致使我们的头皮健康问题日趋严重呢?专家认为,饮食、精神、不良习惯及遗传是主要的4大诱因。
先来说说饮食。从原先的素食为主,到如今的高脂肪、高蛋白饮食,摄入油脂过多,连头皮都泛起油来。
再来说说精神因素,现代人生活节奏加快、心理压力增大、精神高度紧张,因此身体内环境发生改变,会影响到油脂的分泌,表现出来的就是头皮上的油脂很多。
还有就是不良生活习惯,如熬夜、抽烟、喝酒、不及时清洁头发等,造成头皮免疫力降低,让真菌(马拉色菌)有机可乘,轻而易举地在头皮捣乱,让你感觉奇痒无比。
曾有位40多岁的中年女性患者,她在几年前离婚后独自一人过活。
她的情绪彻底崩溃,经常整晚睡不好觉。也不知道哪个损友给的建议,说是多吃甜食可以让心情变好。结果,她天天都坚持吃,对心情没什么帮助,反倒是莫名发现自己的头发变得油腻、头屑增多、头皮发痒、大把脱发。原先一周洗两次头,看着都清清爽爽的头发,现在隔天洗一次也跟大饼一样。
她百思不得其解,直到专家帮她分析了睡眠不足、常吃甜食、精神压力等,会诱发一系列头皮健康问题时才恍然大悟。
事实上,该患者的经历只是众多头皮健康问题患者的一个缩影,不信你一一对照,也能找出一堆类似的毛病。
那么出了问题该怎么办?
先教你个救急的办法——科学洗头。
首先是洗发水的选择。如果只是出油和头屑,随便选一款正规厂家生产的洗发水即可。要是还伴有瘙痒症状,很可能是真菌在作祟,那就擦亮眼睛查看成分表,建议尽快上医院求助医生。
其次是洗发的频次。这个问题在学术界都一直存有争议,多数医生认为隔天洗一次较好。不过要是头发实在太油,天天洗头也是一种选择。因为长期油脂沉积会影响到毛囊健康,从而导致脱发的问题。
防止脱发伙伴们也可以试试这些方法!!
五款食疗方
易脱发,平时可多吃黑色食品,黑芝麻、黑豆、海带、桑葚、核桃等。
黑豆500克,水1000毫升。将黑豆洗净,放入砂锅中,加入水,以文火熬煮,至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆,撒细盐少许,贮于瓷瓶内。每次6克,每日2次饭后食用,温开水送下。此方具有生发护发之功效。
黑芝麻250克,炒熟,加白糖拌匀,每日早晚1次。适用于头发早白易脱,伴有贫血的人。
取核桃仁、黑芝麻各250克,赤砂糖500克。核桃仁、芝麻共炒熟,赤砂糖加水熬至稠黏状,放黑芝麻、核桃仁,调匀冷却切块,时时服食。适用于白发、脱发、健忘、睡不好的人。
黑芝麻30克,粳米100克,枸杞子10克,以上三味共煮粥。具有补肝肾、益气血功效。适用于头发早白、脱发及阴虚燥热便秘者。
核桃仁、桑椹子各10克,黑大豆30克,粳米50克,红枣5枚,同煮粥食,每日1剂,可连续食用。适用于斑秃者。
联系客服