如何鉴别真假白酒呢？

在向大家介绍如何鉴别真假白酒之前，先向大家说明两点：

第一：本人是08年开始接触白酒行业的，主要经营的是金门高粱酒，由于经验不足，难免有些漏洞或错误，请大家多包含，第二：本人文字功底并不好，如果大家还看不明白内容的话，可以给我发私信！

那么，在给大家介绍如何鉴别真假白酒之前，先教大家如何划分酒的档次

酒共分为高、中、低这三个档次，这个是根据不同的消费群体来确定的，一般来说，按市场价格来划分的话，100以下的都称为低档酒，100元~~200元的，称为中档酒，300元以上的称为高档酒；

高档酒：是指用料好，发酵期和储存期较长，售价高的酒，如：陈年（窖）老窖，佳酿等在市场上，由于这种酒的价格高，品质好，包装精美，一般的用途为送礼，珍藏，所以在市场上，流通速度慢，但对于有实力的经销商来说，高档酒虽然流通速度慢，但利润大，赚的钱多，做起来轻松，不辛苦，所以有实力的经销商都愿意做高档酒

中档酒：是指，工艺较为复杂，发酵和储存期稍长的酒，如：大曲、杂粮等

低档酒：是指，也称“大陆货”如地干酒和广大农村销售的散装酒，在市场上，这种酒由于价格便宜，所以流通速度很快，这个档次的酒，对经销商的要求并不高，只要有点小钱，就可以做了，只是利润不高，赚的钱很少，做起来辛苦了，就拿茅台来说，对于茅台的经销商来说，只要卖出一瓶，就能赚个好几十元左右，但对于做啤酒这类低档酒的经销商来说，他们就要给卖上还几箱才能赚到同样的钱了，

那么市场上那些酒最容易被仿造呢？那就是中、高档酒，因为这两款酒，而且大多名气高，另外对于造假商来说，他们的利润也非常大

那么究竟如何鉴别真假白酒呢？

第一：从价格上来鉴别

酒从厂家出来，起码要经过三到四次转手，才能到消费者的手中，这个过程如下：酒厂--一级代理商--二级代理商（也叫二批商）--酒店（酒行）---消费者；如果你手中买到的酒，价格比市场上的零售价格低将近一半话，这个时候大家就要注意了，建议这样的酒大家就不要再去考虑买了，因为对于任何一个酒类经销商来说，他们的利润都不可能达到100%的利润，就拿茅台来说，市场零售价格为1500一瓶，就算你是从一级代理商的手里买的也不可能是800元一瓶，这也许就是他们的进货价格了，如果他们再以800元的价格卖给你的话，这真是“跳楼价”了！

对于一个二批上来说，卖出一瓶1500的茅台，如果是直接卖给消费者的话，他们的利润也就在200左右，如果他们是直接卖给酒行（庄）的话，他们自己的利润可能就是只有几十元每瓶这样了，因为他们还要考虑到，酒行（庄）的利润是多少？如果给这些人的利润太少，人家就不干了！

另外，大家经常看到茅台和五粮液等各种品牌的专卖店，其实并不是每个专卖店都是直接从厂家拿货的，他们都有自己的上一级代理商，这种代理商分为，区域代理、大区域代理等，只是不论那一个级别的代理商，他们的零售价格是按照统一的市场零售价格来卖的而已

在网上大家经常遇到一些卖家，说他认识酒厂里面的某某人，或者这个酒是走私来的真酒，这些都是P话，总的一句话来说，一分钱，一分货，这句话能流行千百年，并不是没有道理的！希望大家切记

在网上，我也经常看到有很多人，再教大家如何从防伪标志来区别真假白酒，其实单从防伪标志来区别真假白酒，这种方法是不完全正确的，因为有很多造假的酒厂都很愿意花高价来回收真酒的酒瓶（现在茅台真酒的酒瓶，都可以卖到50元一个呢）他们把回收来的酒瓶，再罐入自己造的假酒，然后再卖到市场上。如果你买到这样的酒，恭喜你，你中标了！茅台酒厂的总经理，就建议大家，喝完茅台后，把酒瓶砸掉~~~另外，有些标签是从真酒厂里面偷出来，或者是造假商高价收购来的。

第二种方式：从酒花上区别真假白酒

白酒应是绝对清澈透明的，而且没有沉淀。按照常规，摇晃后，并倒过来看，如果酒花呈均匀分布，上翻的密度间隙很明显，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，则是优质酒。如果酒液浑浊，有漂浮的杂物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，这可能是假酒了。

第三种方式：从气味上鉴别

气味异常主要有：辛辣味过重，刺激性强烈；臭气和臭味；酸气味过重、刺鼻；苦味；苦涩味；糠臭和粮涩味；油味；霉味；酒精味等。

第四种方式：从包装上区别

瓶身瓶盖：真品，瓶身瓶盖有统一的标记；防盗盖完好无损，盖上图案、字迹牢固、清晰，皇冠盖外的胶帽封闭良好；用鼻闻嗅，无外溢酒香；瓶身玻璃质量好，无气泡，无色。 标签：真品，标签背面全印有批号，为蓝或红色；商标一般采用压鼓板印的烫金图案，摸上云有突凸感，字迹清晰，套印准确，色彩鲜明；商标上清洁，无污物，崭新；标签上还印有酒名、酒度、厂名厂址等。

以上就是本人总结的几点经验，希望对大家有所帮助咯！