排骨放入锅中并加几片姜飞水,水滚后继续煮个10分钟之后捞起并洗净备用。
陈皮泡软并去瓢。茨实洗净,将所有材料放入砂锅。加入适量水, 大火煲滚转小火慢煲三小时。起锅再加盐调味。
汤煲好啦!快趁热喝吧!
1.和好的面团,“醒”上一个小时以上,菜板上撒上干面粉,一根长擀面杖,将面团压扁平,撒上干面,再擀成大长片,撒面粉。擀面杖卷成筒状,再擀然后叠折,刀切。
2.鸡蛋先炒了。然后放油,放葱花和姜片,炒出香味,放西红柿炒,可以放一点生抽,只是要一点酱油味,然后放盐、鸡精,加水,煮开,放鸡蛋一起煮,然后就可以出锅了。另用一个锅放水,煮面条。面条熟了,捞出放一个碗里(半碗面),把打好的卤加到面碗里就可以吃了。卤多一些好吃。吃的时候放点辣椒酱和醋。
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