我这个人爱吃，走到哪里都喜欢关注那些有特色的吃处，昨天在三元东桥往东的霄云路食街鹏润大厦办完事已近中午，看见斜对面刚刚新开了一家叫美乐水晶烤肉店，店面装饰得格调高雅，洁净明快，很养眼，听朋友说还是北京最大的一家水晶烤肉店，一看牌子觉得挺新鲜挺有创意，于是顺便约了几个朋友一起去尝新鲜。
看这个门脸儿，够明快的吧！
说它有创意，不光是说“水晶烤肉店”这个牌子有创意，主要是感觉它的美食与环境很协调。看看各种肉食，不仅新鲜肉嫩，而且色泽也特别上眼，与店内的明快设计非常和谐；各色小菜制作也很精美，在颜色明快、形状各异的餐具衬托下，也与店内的整体格局非常默契，俗话说外行看热闹，内行看门道，一看就知道这家烤肉店的店主对餐饮文化有些研究。
看看这些美食，也够精致亮丽的吧。
怎么样，这店内的设计也够明快吧？是不是与那些美食很和谐。
当然最主要的还是这里烤肉的“烤”法。拿羊肉来说，我在其他许多地方吃过羊肉，主要的吃法无非两种：烤羊肉串，刷羊肉锅，区别无非是麻辣与自然不同而已，在这里却是用水晶烤盘烤，而且各种肉食丰富而又新鲜，在这里可以同时吃到多种烤肉食，像烤孔雀肉、烤生牛舌、烤鹿肉、烤鲍鱼、烤扇贝、烤各种精致的食品等，这是在其他地方少见的，很特别，用一个水晶烤盘，把细嫩的肉片放进去，像烤，又像是煎，感觉很新鲜。
忙了一个上午，我看几个朋友早饿了，于是点了不少，还都是过去极少吃的东西，什么孔雀肉、鹿肉、扇贝什么的，烤着吃估计口味不错，还点了三文鱼刺身、水晶蜜汁芦荟、拌墨斗一些制作特别的凉菜，还特别点了五瓶燕京啤酒，我很喜欢地道的北京燕京啤酒，味道不错。
看看这一桌子的东西，是不是很诱人啊？
说着话，服务生将各种小料和精致的凉菜用别致细腻的碟子沿桌面摆了上来，坐在餐桌前还没有吃，看着精致的烤盘和餐具，以及店内温馨明快的装饰，心情就特别的舒畅。于是这个烤鹿肉，那个烤扇贝，我却喜欢鲜嫩的羊五花，放进水晶烤盘，很薄的肉片，配着很精致的水晶烤盘，在那样一种温馨明快的环境下，那叫一个精致鲜美，真像是一幅活生生的漂亮美食画，随着温度的升高，肉片的颜色也在起着变化。过去还从来没有用过这种水晶烤盘，看上去光洁透明，幽雅精致，清洁也方便，它是用含硅量99%以上的天然水晶经过切割、打磨、抛光等多道工序研制而成的新型环保产品，无毒无害，体现了健康、环保、时尚的新亮点，高强度的矿物质成分，保证了水晶烤盘在1700度下的烧烤过程中，不仅不会烧焦，而且不会沾板，状态非常稳定。因为水晶烤盘不仅可以均匀受热，而且能保持恒定的温度，所以特别容易掌握烧烤的火候，烤出的肉质看上去就特别鲜美，非常上口。我们一边品，一边吃，一边聊着天，真是一种享受。
瞧，服务生正在清洗水晶烤盘，盘底丝毫没有沾板。
还别说，之前还真没吃过这个水晶烤肉，与过去吃的羊肉串、刷锅什么的味道相比大不相同，不仅外脆里嫩，口感爽快，而且没有一点儿烤串的那种熏味和刷锅的那种膻味，几个朋友也都说吃得很尽兴，很舒服，与之前的烤肉有不同的感受。听说这个奇异的效果是得益于水晶在高温下产生的远红外线，它能够很好地消除肉类的异味，杀死有害菌，而且固态的水晶还对人体有调节疲劳的作用，对人体的健康十分有益，看来水晶烤肉又是对传统烤肉文化的一次质的飞跃，必将引领新的烤肉潮流。
看看这个水晶烤盘，很特别吧？
原本以为这么雅致的烤肉店会很贵，不想却很大众化，价位不仅不高，而且因为是刚刚开业，所有还享受了八五折的优惠。品尝完别具一格的水晶烤肉，畅饮了甘爽淋漓的燕京啤酒，剩下的全是享受，难怪有人说：有口福也是一种幸福，这话一点不假啊。
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