蜜桃沙拉&东北拌菜

取一只娇嫩粉红的蜜桃，散发着淡淡的水果清香，做一道清爽宜人的沙拉，仿佛感受到了自然的芬芳……

把蜜桃切片拌在东北拌菜中，带着喜悦去品尝。

又到周末了，明天可以去梨园玩了！准备买一个烧烤炉，去梨园烤扇贝、烤生蚝、烤牛排、烤鱿鱼……虽然梨园已经有一个烧烤炉，可是实在太不漂亮了，那样会影响烧烤的心情哦，嘿嘿～买个什么样的烧烤炉好呢？还是先烤一个蛋糕吧！总是有那么多的闲事来不及去做哈：）

周末愉快哦：）

蜜桃沙拉做法：

１、生菜洗净，撕成小片；

２、蜜桃洗净切片，再用清水冲洗干净；

３、加橄榄油、白糖、盐拌匀调味，撒几粒山核桃即可。

提示：

１、生菜用西式的生菜效果更好；

２、这道沙拉的口味比较清淡，调料不要放多了，否则会影响了清爽的口感。我这次拍照就不小心把调料放多了。

改良版东北拌菜做法：

１、生菜、紫甘蓝、圣女果清洗干净，用淡盐水浸泡；

２、这时将紫色洋葱切片、黄瓜洗净拍段；

３、将用淡盐水浸泡好的蔬菜清洗干净，生菜、紫甘蓝撕成小片，圣女果对半切开；

４、将所有材料放在一起，加盐、醋、白糖、香油调味，撒上山核桃即可。

提示：

１、拌菜中的蔬果可自由搭配，也可加胡萝卜、腐竹、干豆腐等，紫甘蓝、圣女果没有也可，我一般必须要放的是生菜、洋葱、黄瓜；

２、一般还会配一些炸花生，我用山核桃代替了；

３、因为食材比较丰富，所以调味料相对简单些，以免影响了清爽的口感。传统的东北拌菜一般食材简单，可以加盐、白糖、醋、花椒油、葱油等，调料味更浓厚些；

４、洋葱微甜、辛辣的口感可以使这道菜的味觉层次更丰富，凉拌的洋葱最好用紫色洋葱，炒菜则最好用白色洋葱。