食用花粉会过敏吗？

    曾经有人认为食花粉易过敏，提出要"慎食花粉"。其实，这是"杯弓蛇影"，大可不必担心。

   目前市场上出售的花粉绝大多数产品来源于蜂花粉，而蜂花粉一般不会引起过敏反应。首先，从蜂花粉本身的组成成分分析，蜂花粉中尚未发现致敏原。只有极少数的风媒花粉才含有致敏物质，如北京的蒿、南方木麻黄的花粉中就有致敏物质。而风媒花粉由风力传播，在一般情况下必须大量地接触才能致敏的花粉，但这种情况可能性很小。
   其实，从人体体质类型上看，绝大多数的人不具备过敏体质，仅有5%以下的人才可能具有过敏体质，而且这种过敏体质也不是对所有物质都过敏。如某些过敏体质的人一吃牛奶、虾即过敏，但不一定一接触花粉就过敏；而另一些过敏体质者一吃鸡蛋就过敏，但不一定吃牛奶也过敏，这是人群的正常生理现象。
   花粉过敏反应仅仅是极少数具有花粉过敏体质的人在接触了大量能致敏的花粉后发生的一种反应。当然，有必要提醒消费者，有过敏体质的人，要先试用，一旦出现过敏症状，停服即可。而对一般人群，基本无须担心花粉过敏。