这菜是天然“祛湿高手”，常吃健脾化湿、排除宿便，小腰越来越瘦

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每年的六七月份，由于受到太平洋暖湿气流的影响，我国长江中下游地区都会持续出现阴天有雨的气候现象，也就是大家常说的“梅雨季节”。连续的阴天降雨、让周围的空气都呈现出一种闷热潮湿的状态，也正是这个时候，人体容易受到湿气的影响，出现身体虚胖、体态臃肿、关节疼痛等现象，所以这个时候排湿排毒非常重要。

今天，我就给大家介绍一种食材，它号称“天然祛湿菜”，常吃健脾化湿、排除宿便，小腰越来越瘦。它就是四季豆，化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品，有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效，也会眼下极好的蔬菜。

【线椒芸豆丝】

1.首先，我们准备一把四季豆，摘去两边的老筋，放入清水中洗干净，然后切成细丝。

2.红椒一个，去籽以后切成红椒丝。

3.青线椒几根，也切成丝。

4.葱白一段，切成马蹄片；大蒜几粒切成蒜片备用。

5.所有食材准备好后，我们开始烹饪，锅内烧油、油烧热后 倒入葱蒜、线椒丝翻炒出香味。

6.然后倒入芸豆快速翻炒，这个过程要开大火快速爆炒，把芸豆炒至断生、开始调味，加入食盐2克、鸡粉1克、白糖1克、辣椒酱5克。

7.再倒入红椒丝快速翻炒化开调料，最后淋入少许明油提亮色泽，翻匀后即可出锅装盘。

好了，这道家常青椒芸豆丝做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。

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