🅿️🅿️ 【蔬菜玉米饼】
食材：
玉米1根、面粉50克、胡萝卜40克、葱末5克、小油菜叶4片、盐适量、色拉油适量、鸡蛋 1个、温水25克
做法：
1、玉米加水煮熟，捞出放凉后，掰下玉米粒备用，胡萝卜、油菜、葱切末；
2、面粉、鸡蛋、温水、盐放在一个碗中搅拌成糊状；
3、加入玉米粒、胡萝卜末、青菜末、葱末，搅拌均匀；
4、锅中刷少许油，将面糊放在模具中；
5、面糊稍微凝固，轻轻脱模，小火把两面煎至金黄即可。
【小贴士】
1、我们可以添加自己喜欢的蔬菜，例如香菇、菠菜、芹菜、西葫芦都可以；
2、面粉的吸水量不同，如果觉得面糊有点干就稍微再加一点水，面糊太干，吃起来的口感就会发硬；
3、玉米最好是用速冻的，放在水里煮几分钟就能吧玉米粒掰下来了。祝您吃得开心！
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