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2018.06.06
'紫米(黑糯米) 1杯','核桃 60g','黑糖 适量','水 2400ml'
1: 紫米洗干净后,用500ml的水浸泡3小时。核桃用小烤箱烤5分钟放凉备用。
2: 紫米连同浸泡的水一起倒入果汁机中,核桃也一起放入。再另外加入500ml的水一起打成浆。
3: 将核桃紫米浆倒入锅中,再另外加入1400ml的水,用大火煮沸,再转中小火续煮约10分钟(需不时搅拌一下)。最后加入适量的黑糖调味即完成。
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