凉拌黄瓜银耳

​原料：黄瓜，银耳

制作方法：

1、银耳事先用凉水泡发。

2、将银耳洗净，撕成小朵。

3、黄瓜切成菱形薄片。

4、将银耳、黄瓜片放在一起，加入盐、味精、香油、油炸辣椒，拌匀装盘。