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2011.10.24
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的糖精,而红糖是甘蔗的糖浆熬成,含有 砂糖和糖蜜。所以,应该说白糖和红糖成分大致相同,而层次不同。
红糖是从植物中直接提取的没有深加工的,
所以它含有丰富的矿物质和多种物质.
其中含铁比较丰富所以妇女坐月子时就会吃红糖补铁
(现在农村还流行在亲戚生孩子的时候送红糖).
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